
Ключевые итоги 2024 года индустрии общепита на рынке стрит-ретейла Москвы
Аналитики консалтинговой компании NF GROUP подвели итоги 2024 года на рынке стрит-ретейла Москвы. За год на основных торговых улицах столицы…
31 января 2025
NF Group Research

Специализация и эксклюзивная продукция как способ дифференциации на рынке
Лидер по ассортименту сети «ВкусВилл», Ксения Лаврова, выступая на конференции «Пищевка3D: Индустрия готовой еды», рассказала про подход к дифференциации…
21 октября 2024
«Точка продаж»

«Как открыть ресторан и не прогореть»: бизнес-колонка Евгении Кочаловой, Bazar Family
Экспертная колонка на бренд-медиаресурсе «Бизнес-секреты» основательницы ресторанной группы Bazar Family, в которую входят 8 ресторанных проектов…
20 августа 2024
«Точка продаж»

Динамика и перспективы развития гастропространств
С января в России открылось 20 фуд-холлов, до конца года ожидается еще 18 новых открытий. По данным исследовательской компании NF Group Research,…
16 августа 2024
NF Group Research

Олег Бородин, «Фамильная Пекарня», о трансформации форматов и увеличении прибыльности пекарни в современных реалиях
Олег Бородин – основатель сетевых заведений «Фамильная Пекарня», «Пицца Гусь», с опытом открытия более 60 пекарен, поделился рекомендациями по…
29 февраля 2024
Modern Bakery Moscow
Рубрики
- Магазиностроение (8)
- Автоматизация (10)
- Технологии (26)
- Оборудование (12)
- FMCG (12)
- Персонал (24)
- Финансы (27)
- Маркетинг и лояльность (24)
- Юридический отдел (4)
- Логистика (6)
- Безопасность (4)
- Непродовольственный ритейл (7)
- DIY & Household (11)
- Одежда и обувь (11)
- Детский ритейл (12)
- Потребкооперация (6)
- Продуктовый ритейл (37)
- E-commerce (21)
- Ритейл (38)
- Общепит (25)
Теги