Готовая еда в 2025: быстрее, вкуснее и безопаснее
Готовая еда в 2025: быстрее, вкуснее и безопаснее
Экспертизу будущего рынка готовой еды и СТМ, главные тренды, драйверы и вызовы для ритейла в сегменте индустрии ready-to-eat с сентябрьской конференции…
26 сентября 2025 «Точка продаж»
Магазин плохо торгует? 3 лайфхака для роста продаж в магазине
Магазин плохо торгует? 3 лайфхака для роста продаж в магазине
В российской экономике в 2025 году наступил момент спада. Покупатели показывают разнонаправленные желания: с одной стороны – хотят готовой еды,…
23 июля 2025 «Точка продаж»
Тренды потребления рыбы
Тренды потребления рыбы
Российские потребители стали чаще покупать минтай, форель, креветки и готовые блюда из рыбы, показал совместный мониторинг Ассоциации компаний…
14 июля 2025 «Точка продаж»
Дискаунтеры меняют имидж
Дискаунтеры меняют имидж
Стремительный рост формата, доля в сетевой рознице — более 60%, инновационные технологии. Дискаунтеры, еще недавно известные благодаря только…
28 декабря 2024 «Точка продаж»
Перспективы развития хлебопекарного и кондитерского рынков в 2024 году
Перспективы развития хлебопекарного и кондитерского рынков в 2024 году
Ключевыми трендами отраслей стали «счастьеномика», снекофикация и шоколад; кондитерский рынок в 2023 году вырос вдвое больше, чем весь продуктовый…
25 марта 2024 Modern Bakery Moscow