Перспективы развития хлебопекарного и кондитерского рынков в 2024 году
Перспективы развития хлебопекарного и кондитерского рынков в 2024 году
Ключевыми трендами отраслей стали «счастьеномика», снекофикация и шоколад; кондитерский рынок в 2023 году вырос вдвое больше, чем весь продуктовый…
25 марта 2024 Modern Bakery Moscow
Реалии food-ритейла: акцентированный взгляд производителя кондитерской продукции
Реалии food-ритейла: акцентированный взгляд производителя кондитерской продукции
В современных реалиях в том числе и для отечественных производителей кондитерских изделий открываются широкие возможности для развития и реализации…
04 октября 2023 Gefera Media
Вызовы и тренды российского рынка рыбной продукции
Вызовы и тренды российского рынка рыбной продукции
События последних лет оказали значительное влияние на структуру и развитие всей рыбной индустрии России. Стремясь к локализации переработки уловов,…
22 августа 2023 Expo Solutions Group
Карта ЗОЖ: где в России покупают больше всего ЗОЖ-продуктов
Карта ЗОЖ: где в России покупают больше всего ЗОЖ-продуктов
Всё больше жителей России следят за своим здоровьем, занимаются спортом и обращают особое внимание на выбор продуктов. Аналитики сервиса «Пятёрочка…
19 июня 2023 «Точка продаж»
Продажа пива в маленьких городах: как превратить провинциальную территорию в «золотую жилу»
Продажа пива в маленьких городах: как превратить провинциальную территорию в «золотую жилу»
Представление о том, что выручка сети по продаже пива напрямую зависит от масштаба населенного пункта — один из мифов, который успешно опровергает…