Региональные стратегии
Несмотря на то что на ресторанных рынках городов-миллионников прослеживаются схожие тенденции и владельцы кафе и ресторанов сталкиваются с одинаковыми…
11 июня 2019
«Точка продаж»
В объективе технологии
С каждым годом все более актуальными становятся задачи, связанные с повышением эффективности ведения бизнеса и сокращением издержек. Решение…
02 июня 2019
«Точка продаж»
Гастрономическая интеграция
Отечественный рынок общепита по итогам прошлого года продолжил свое развитие: число заведений стремительно увеличивается, средний чек, согласно…
15 января 2019
Весновская Карина
Кофе в супермаркете: дополнительная опция или самостоятельный проект?
Подчиняясь требованиям рынка, ритейлеры стараются удовлетворить все запросы покупателей в одном месте. Именно поэтому в супер- и гипермаркетах…
10 ноября 2018
«Точка продаж»
Общепит и ритейл – эффект синергии
В сравнении с заведениями традиционного общепита форматы, развиваемые продуктовым ритейлом, имеют более низкий чек, но при этом создают уникальные…
28 июня 2018
«Точка продаж»
Рубрики
- Магазиностроение (12)
- Автоматизация (10)
- Технологии (32)
- Оборудование (12)
- FMCG (14)
- Персонал (28)
- Финансы (29)
- Маркетинг и лояльность (30)
- Юридический отдел (8)
- Логистика (13)
- Безопасность (5)
- Непродовольственный ритейл (12)
- DIY & Household (14)
- Одежда и обувь (15)
- Детский ритейл (13)
- Потребкооперация (6)
- Продуктовый ритейл (41)
- E-commerce (26)
- Ритейл (47)
- Общепит (28)
Теги