Рекламный баннер
29 июля 2026, среда

В Москве растёт формат заведений с кофе навынос, при этом число классических кофеен сокращается — аналитики 2ГИС изучили количественные изменения на этом рынке за последний год и выяснили, в каких районах столицы выше концентрация мест для любителей кофе.

По данным геосервиса «2ГИС», с января 2025 по январь 2026 года количество точек с кофе навынос в Москве увеличилось на 5% — с 3,9 тыс. до 4,1 тыс. В эту категорию входят небольшие форматы без посадочных мест или с минимальной зоной ожидания.

За тот же период число классических кофеен — где можно не только взять напиток, но и посидеть, перекусить, взять десерт, — уменьшилось на 12% — с 2,9 тыс. до 2,5 тыс. Такая динамика в целом соответствует ситуации в других городах-миллионниках: за год число точек с кофе выросло на 3,5%, а количество кофеен сократилось на 13%.

Кофейни и точки с кофе навынос. Иллюстрация сервиса геоаналитики «2ГИС Про».

По данным сервиса геоаналитики «2ГИС Про», больше всего кофеен и точек с кофе навынос сосредоточено в Пресненском, Тверском и Басманном районах. В этих локациях наблюдается высокая концентрация заведений обоих форматов: например, в январе 2026 года в Тверском районе работают 120 кофеен и 188 точек с кофе, в Пресненском — 126 и 183 соответственно, в Басманном — 114 и 159.

По данным сервиса геоаналитики «2ГИС Про», в январе 2026 года средний чек в кофейнях Москвы составил 501 рубль. Самые высокие значения — во Внуково (893 рубля) и Обручёвском районе (831). Самый доступный кофе — в Печатниках (129 рублей), Бибиреве (222), Восточном Дегунине (229), Алтуфьевском (235) и Вешняках (242).

Новости по теме
Компания «ВкусВилл» провела в Москве закрытую научную конференцию «ВкусВилл Лаб 2026», на которой собрала экспертов из лабораторий и научных институтов.…
28 апреля 2026 «Точка продаж»
Сеть супермаркетов «Монетка» продолжает масштабировать проект по внедрению цифровой системы управления пекарнями на основе ИИ .
27 апреля 2026 Диджитал Экспо
Современный ресторанный рынок в очередной раз оказывается перед вызовами: сталкивается с ростом издержек, усилением конкуренции и меняющимися ожиданиями…
09 октября 2025 WorldFood Moscow
Динамика пищевой отрасли в сопоставимых ценах по итогам 2025 г. составит 1,5-2%, а инвестиционная активность компаний продолжит сдерживаться недоступностью…
Статьи по теме
Стратегии роста от Полины Берёзы, директора по маркетингу Vasilchuki Restaurant Group
Российская кухня сегодня — это не про ностальгию и не про этнографический туризм. Это огромный недооценённый рынок с колоссальным потенциалом,…
HoReCa под давлением: какие модели потребления формируют рынок
Российский рынок общественного питания продолжает расти, однако конкуренция меняет характер. Если раньше рестораны и кафе соперничали прежде…
Ресторанный бизнес 2025-2026 в антикризисных решениях
По оценкам экспертов рынка трафик в российские рестораны в 2025 году снизился на 10-20%. И это только начало, уверены рестораторы. Гости ресторанов…
Гастрономичесский стрит-ритейл Москвы в разрезе
Согласно исследованию IBC Real Estate доля заведений общественного питания на 10 ключевых ресторанных улицах Москвы (ул. Большая Бронная, Большая…
Мероприятия по теме
International Restaurant and Bar Expo 2026
Казахстан становится одной из самых динамичных площадок региона: здесь стремительно растет внутренний спрос, появляются новые концепции и увеличиваются…
28 октября 2026 ExpoGeorgia
HoReCA Expo Georgia 2026
Выставка HoReCA Expo Georgia – позиционируется отражение реальных потребностей рынка и площадка для обсуждения будущего индустрии гостеприимства. Выставка…
05 октября 2026 ExpoGeorgia
Материалы по теме
Компания «ВкусВилл» провела в Москве закрытую научную конференцию «ВкусВилл Лаб 2026», на которой собрала экспертов из лабораторий и научных институтов.…
Сеть супермаркетов «Монетка» продолжает масштабировать проект по внедрению цифровой системы управления пекарнями на основе ИИ .
Современный ресторанный рынок в очередной раз оказывается перед вызовами: сталкивается с ростом издержек, усилением конкуренции и меняющимися ожиданиями…
Динамика пищевой отрасли в сопоставимых ценах по итогам 2025 г. составит 1,5-2%, а инвестиционная активность компаний продолжит сдерживаться недоступностью…
Российская кухня сегодня — это не про ностальгию и не про этнографический туризм. Это огромный недооценённый рынок с колоссальным потенциалом, который…
Российский рынок общественного питания продолжает расти, однако конкуренция меняет характер. Если раньше рестораны и кафе соперничали прежде всего друг…
По оценкам экспертов рынка трафик в российские рестораны в 2025 году снизился на 10-20%. И это только начало, уверены рестораторы. Гости ресторанов экономят,…
Согласно исследованию IBC Real Estate доля заведений общественного питания на 10 ключевых ресторанных улицах Москвы (ул. Большая Бронная, Большая Никитская,…
Казахстан становится одной из самых динамичных площадок региона: здесь стремительно растет внутренний спрос, появляются новые концепции и увеличиваются…
Выставка HoReCA Expo Georgia – позиционируется отражение реальных потребностей рынка и площадка для обсуждения будущего индустрии гостеприимства. Выставка…
«ХоРеКа ПРО Бизнес 2026»: индустрия гостеприимства вновь встречается в Петербурге. На специализированной отраслевой площадке встретятся руководители отелей…
Весенний «Евразийский Ресторанный Форум» (ЕРФ) 2026 года в Калининграде соберёт владельцев, управляющих и шеф-поваров для разбора антикризисных стратегий.…
Письмо в редакцию
Написать
Отправить