Рекламный баннер
26 мая 2022, четверг
Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022
Начало:
Окончание:
Город: Москва
Адрес: Main Stage (ул. Шарикоподшипниковская,13,стр. 33)
Организатор: Coffee Tea Cacao Russian Expo
Добавить в календарь Google

В девятый раз крупнейшая международная бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE) производителей продукции и услуг в области кофе, чая, какао и шоколада для индустриального сегмента и сегмента HoReCa соберет на одной площадке более 7000 профессионалов.

В выставке примут участие более 140 компаний-экспонентов: экспортеры и импортеры, поставщики и производители кофе, чая, какао, кофемашин кофемолок, ингредиентов и решений для бизнеса. На площадке презентуются отраслевые инновации, обсуждаются перспективы развития бизнеса, происходит обмен опытом, идеями и разработками среди представителей чайного, кофейного и шоколадного сегментов.

Традиционно особое внимание на выставке уделяется программе, которая затрагивает широкий круг вопросов для бизнеса с акцентом на новые реалии. На площадке будут проведены более 150 мероприятий: аналитические обзоры, круглые столы и мастер-классы, дегустации и чемпионаты, где бариста, обжарщики, кап-тестеры и чайные мастера со всей страны смогут попробовали свои силы.

Ключевые события Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022:

  • Выставка новинок и трендов в области кофе, чая и шоколада
  • Круглые столы и дискуссии
  • Мастер-классы от ключевых экспертов
  • Фабрика обжарки
  • Профессиональные дегустации и контактные бары
  • Профессиональные соревнования для бариста
  • Профессиональные соревнования для обжарщиков
  • Профессиональные соревнования для чайных мастеров
  • Награждение лучшей упаковки в области кофе, чая и шоколада
  • Награждение человека года в области кофе и чая

СОРЕВНОВАНИЯ ДЛЯ ОБЖАРЩИКОВ КОФЕ И БАРИСТА

  • Национальная премия Бариста года
  • Национальная премия Обжарщик года.

СОРЕВНОВАНИЯ ДЛЯ ЧАЙНЫХ МАСТЕРОВ
TEA MASTERS CUP

  • Tea Preparation: мастерство приготовления чая
  • Tea Tasting: мастерство дегустации чая
  • Tea Latte Battle: приготовление чая с молоком.

ОТРАСЛЕВЫЕ КОНКУРСЫ И ПРЕМИИ

  • Russian Bean-to-Bar Chocolate Award: конкурс среди производителей bean-to-bar шоколада
  • Упаковка года: конкурс на лучшую упаковку для кофе, чая, травяных чаев и шоколада
  • Человек года: награда за вклад в кофейную и чайную отрасли.

ДЕГУСТАЦИИ – КОНТАКТНЫЕ БАРЫ И КАППИНГИ

  • Coffee Bar – дегустация кофе приготовленного разными способами заваривания
  • Tea Bar – дегустации чая и чайных напитков
  • Choco Bar – дегустации разного шоколада
  • Taste Lab – профессиональные каппинги кофе, чая, шоколада и других продуктов.

ЛЕКЦИИ, СЕМИНРЫ, КРУГЛЫЕ СТОЛЫ

  • Drinks Hub – площадка для любителей миксологии и фудперинга
  • Coffee Tea Cacao Talks – круглые столы, дискуссии, аналитика, маркетинг, продвижение
  • Coffee Stage – практические советы и рекомендации по работе с кофе и работе кофеен
  • Cacao Stage – практические советы по работе с какао, шоколадом и десертами.

ОБМЕН ОПЫТОМ И НЕТВОКИНГ – СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРОЕКТЫ

  • Coffee Tea Stars – сцена для выступления лучших бариста, чайных мастеров и барменов из России и из-за рубежа
  • Фабрика обжарки – работающее обжарочное оборудование.

Подробная информация на сайте события: https://coffeeteacacaoexpo.ru/.

Смотреть новости и другие материалы о мероприятии.

Мероприятия по теме
Фестиваль ресторанного бизнеса GASTREET 2022: «Новая реальность»
Новая реальность диктует новые решения, новые инструменты и новые идеи. Изменения молниеносно ворвались в подготовку самого ожидаемого события ресторанной…
06 июня 2022 Gastreet
Международная выставка с деловой программой HoReCa. RetailTech 2022
Выставка HoReCa. RetailTech – масштабная отраслевая коммуникационная площадка (Минск, Беларусь). Здесь происходит знакомство специалистов предприятий питания,…
Статьи по теме
Фудсервис: стратегия развития
Индустрия питания вне дома по результатам прошлого года существенно выросла даже несмотря на непростую экономическую ситуацию в стране и падающие…
Рынок foodtech: драйверы роста
Одним из знаковых трендов последних лет является динамичное развитие рынка foodtech, чьи объемы роста составляют порядка 20% в год. Наиболее…
Алексей Васильчук: «Мы нацелены на активное развитие и реализацию интересных ресторанных проектов»
О планах по развитию фуд-молла «Депо.Москва», знаковых трендах и трудностях, с которыми сталкивается сегодня ресторанный бизнес, рассказывает…
Антон Пинский: «Я предпочитаю открывать заведения на свои деньги, а не привлекать инвесторов»
Рестораны с собственными производствами, уже ставшие знаковым трендом на рынке, можно не только эффективно развивать на столичном рынке, но и…
Новости по теме
24 апреля 2022 Chefs Team Russia
В Москве завершился форум «В России – есть!» от Chefs Team Russia. Некоммерческая Ассоциация «Сообщество шеф-поваров «Шефс Тим» (Команда шефов) провела…
01 апреля 2022 Coffee Tea Cacao Russian Expo
В этом году впервые была проведена Национальная премия Russian Bean-to-Bar Chocolate Award, учредителем которой является журнал «КИЧ».
12 мая 2022 года откроется деловая программа события Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022 – главного отраслевого мероприятия в сфере кофе, чая, какао, шоколада,…
23 сентября 2021 ПИР ЭКСПО
C 5 по 8 октября 2021 года PIR EXPO традиционно соберет самых ярких и успешных представителей сферы гостеприимства. Категория «Ресторан» – одна из самых…
Материалы по теме
В Москве завершился форум «В России – есть!» от Chefs Team Russia. Некоммерческая Ассоциация «Сообщество шеф-поваров «Шефс Тим» (Команда шефов) провела…
В этом году впервые была проведена Национальная премия Russian Bean-to-Bar Chocolate Award, учредителем которой является журнал «КИЧ».
12 мая 2022 года откроется деловая программа события Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022 – главного отраслевого мероприятия в сфере кофе, чая, какао, шоколада,…
C 5 по 8 октября 2021 года PIR EXPO традиционно соберет самых ярких и успешных представителей сферы гостеприимства. Категория «Ресторан» – одна из самых…
Индустрия питания вне дома по результатам прошлого года существенно выросла даже несмотря на непростую экономическую ситуацию в стране и падающие уже пятый…
Одним из знаковых трендов последних лет является динамичное развитие рынка foodtech, чьи объемы роста составляют порядка 20% в год. Наиболее перспективный…
О планах по развитию фуд-молла «Депо.Москва», знаковых трендах и трудностях, с которыми сталкивается сегодня ресторанный бизнес, рассказывает Алексей Васильчук,…
Рестораны с собственными производствами, уже ставшие знаковым трендом на рынке, можно не только эффективно развивать на столичном рынке, но и тиражировать…
Новая реальность диктует новые решения, новые инструменты и новые идеи. Изменения молниеносно ворвались в подготовку самого ожидаемого события ресторанной…
Выставка HoReCa. RetailTech – масштабная отраслевая коммуникационная площадка (Минск, Беларусь). Здесь происходит знакомство специалистов предприятий питания,…
В ключевую повестку форума «Chefs Team Forum. В России — есть!» внесены: меры поддержки — разговор о мерах поддержки от Правительства с представителями…
В России состоится самое главное профессиональное мероприятие для специалистов индустрии гостеприимства – PIR EXPO - 2021. Внутренний туризм России продолжает…
Письмо в редакцию
Написать
Отправить