Рекламный баннер
29 ноября 2023, среда

В 2019 году в сети «Вкусвилл» были открыты первые отделы с продуктами на развес, и тогда это было прорывом для каждого, кого волнует тема экологии! Сегодня отделы без упаковки расположены в десятках магазинов торговой сети, а найти ближайший заинтересованный покупатель может без труда на интерактивной карте с применением фильтра «Отдел без упаковки». Ритейлер продолжает расширять количество городов присутствия и число магазинов и дарксторов с поддержкой этого формата торговли, а также добавлять в ассортимент новые товары из разных категорий, которые можно купить неупакованными. Новинки 2022 года: веганские котлеты и пельмени «неМясо».

Отделы без упаковки — один из важных шагов по сокращению отходов со стороны ритейла. По заявлению Минприроды, сегодня в России утилизируется только 4,5% вторсырья, а остальное направляется на полигоны для захоронения. Эти цифры прямо и косвенно влияют на всех: через воздух, воду, пищу растительного происхождения, выросшую на отравленной мусором почве.

На сегодняшний день приходить за покупками со своей тарой можно уже в 233 магазина по всей стране, а также 67 дарксторов ритейлера поддерживают этот формат. Это 50 городов присутствия «Вкусвилл»: в Москве и Подмосковье, Туле, Санкт-Петербурге, Петрозаводске, Екатеринбурге, Пскове, Ростове-на-Дону, Перми, Пензе, Вологде, Ярославле, Казани, Самаре, Рязани, Чебоксарах, Челябинске, Саранске, Саратове, Липецке, Брянске, Смоленске, Ульяновске, Уфе, Твери, Тамбове, Ставрополе, Сочи, Оренбурге, Орле, Нижнем Новгороде и Мурманске, Липецке, Курске и Краснодаре, Кастроме и Калуге и других.

Популяризируя и развивая отделы без упаковки в своих магазинах, «Вкусвилл» не только поддерживает популярное движение «Ноль отходов», но проявляет заботу о покупателях, увеличивая их лольность и вовлекая их в более экономичный и экологичный способы покупки:

  • потребитель берёт столько, сколько нужно, не покупая лишнее, контролируя вес товара;
  • формируется меньше отходов – ведь большую часть упаковки нельзя или затруднительно переработать повторно;
  • покупатель может купить товар на пробу и открыть для себя что-то новое без риска ошибиться или не платя за больший объем товара, чем необходим для дегустации;
  • экономия для покупателя — продукт на развес дешевле за счёт сокращения процессов производства и упаковки.

Важное из гида «Вкусвилл» «Как покупать без упаковки»:

  • Приходить в магазин с отделом «Без упаковки» со своей чистой и сухой тарой.
  • Насыпать в тару столько продукта, сколько нужно.
  • Есть возможность обнулить вес своей тары на весах и не платить за упаковку, для чего необходимо попросить кассира взвесить тару, перед тем как наполнить её продуктами.
  • Если нет своей тары, то многоразовую упаковку можно купить на месте. У ритейлера предусмотрены и есть в наличии контейнеры, тары, бутылки и наборы с трубочками для напитков.
  • Еще в магазинах сети можно найти и воспользоваться бумажными пакетами и экомешочками для фруктов, овощей, круп и сухофруктов. В отличие от пластиковых пакетов, фруктовницы износостойкие: их ткань не теряет форму и легко переносит стирку.

«Вкусвилл» не только поддерживает популярное движение «Ноль отходов», но проявляет заботу о покупателях, увеличивая их лольность и вовлекая их в более экономичный и экологичный способы покупки.

Что можно купить на развес:

  • Все нужные фрукты, овощи — в свои мешочки.
  • В отделе выпечки — хлеб без упаковки.
  • В отделе заморозки — несколько видов замороженных полуфабрикатов.
  • На отдельном островке «Без упаковки» доступны крупы, макароны, орехи и сухофрукты.
  • Сладости:
    • кокосовые конфеты в молочном шоколаде;
    • дольки апельсина в шоколаде;
    • конфеты «Пралине», «Метеоритный дождь» и «Инжир в шоколаде»;
    • грильяж, шоколад, мармелад.
  • На отдельном островке «Без упаковки» можно налить оливковое и подсолнечное масла в нужном объёме.

Лидерами продаж на период конца 2021 года и начала 2022 года являются замороженные пельмени и вареники. Это в большинстве классические позиции: пельмени с говядиной, свининой и курицей, вареники с картофелем, творогом и вишней. Топовые позиции по орехам, сухофруктам и сладостям являются — фисташки, грецкие орехи, зефир ванильный и дольки апельсина в шоколаде.

Если покупка осуществлена в упаковке или пакете, есть 3 простых шага: помыть, высушить и отсортировать. Можно подарить упаковке вторую жизнь, а если это фасовочный полиэтиленовый пакет – ритейлер рекомендует не выкидывать его, а сдать в переработку в ближайший пункт приёма.

Доставка тоже может быть экологичной: в настройках заказа можно сделать отметку не класть продукт в фасовочные пакеты, и по возможности их количество сократят. А пакеты-майки и пластиковые крышки и вовсе можно вернуть курьеру.

Смотреть карту адресов магазинов «Вкусвилл» с отделами без упаковки: https://vkusvill.ru/shops/?set_filter=y&arrFilter_shops_70_2927228888=Y.

UPD. Согласоно обновлению на осень 2023 года в отделах «Без упаковки» сети «Вкусвилл» из круп осталась только непропаренная зелёная гречка, а товары категории «Не мясо» перешли в фасованный формат.

Статьи по теме
Потребитель или бизнес: кто влияет на повестку ESG
Дарья Свириденко, руководитель направления устойчивого развития ECR (некоммерческое партнерство производителей и торговых сетей), в преддверии…
Праздник к нам приходит: подготовка магазина к новогодней торговле
Буквально через несколько недель наступят Новый год и Рождество. Суета, подарки, что поставить на новогодний стол – это будет. При этом не совсем…
Франчайзинг: работа над ошибками или главные причины, по которым франчайзи не добиваются успеха
По данным исследования franshiza.ru, количество франчайзинговых точек за 2022 год выросло на 7%. Но, несмотря на поддержку владельцев франшиз…
Как создать бизнес с оборотом в 250 миллиардов без кредитов и бюджетов? Андрей Кривенко
В гостях у канала Александра Соколовского предприниматель Андрей Кривенко – основатель и совладелец торговой сети «Вкусвилл» и основатель фонда…
Новости по теме
17 октября 2023 «Точка продаж»
«Лента», одна из крупнейших мультиформатных розничных сетей России, объявила о приобретении розничной сети магазинов у дома «Монетка», входящей в десятку…
Бренд государственных лотерей «Национальная Лотерея» расширяет свое присутствие в регионах: сеть точек продаж заработала в Новосибирске и Уфе. Соответствующие…
На площадке центра конференций «Сегодня», в рамках бизнес-форума «Развитие и регулирование экосистем в России 2023: на пути к цифровому равенству» эксперты…
06 сентября 2023 «Точка продаж»
Михаил Бурмистров, генеральный директор «InfoLine-Аналитика», в преддверии New Retail Forum 2023, акцентировал внимание на семь больших явлений в российской…
Мероприятия по теме
Серия онлайн-эфиров «Аналитическая неделя 2023»
Участие в мероприятии поможет сформировать актуальную картину итогов 2023 года по рынку маркетплейсов, автобизнесу, транспорту и логистике, а также услышать…
05 декабря 2023 3К Ивентс
VI Региональная выставка-конференция франшиз 2023 в Казани
Задачами VI Региональной выставки-конференции франшиз Franch Region в Казани станут повышение компетенций региональных предпринимателей и популяризация…
05 декабря 2023 Franch Region
Материалы по теме
Дарья Свириденко, руководитель направления устойчивого развития ECR (некоммерческое партнерство производителей и торговых сетей), в преддверии конференции…
Буквально через несколько недель наступят Новый год и Рождество. Суета, подарки, что поставить на новогодний стол – это будет. При этом не совсем так как…
По данным исследования franshiza.ru, количество франчайзинговых точек за 2022 год выросло на 7%. Но, несмотря на поддержку владельцев франшиз и понятный…
В гостях у канала Александра Соколовского предприниматель Андрей Кривенко – основатель и совладелец торговой сети «Вкусвилл» и основатель фонда «Тилтех».…
«Лента», одна из крупнейших мультиформатных розничных сетей России, объявила о приобретении розничной сети магазинов у дома «Монетка», входящей в десятку…
Бренд государственных лотерей «Национальная Лотерея» расширяет свое присутствие в регионах: сеть точек продаж заработала в Новосибирске и Уфе. Соответствующие…
На площадке центра конференций «Сегодня», в рамках бизнес-форума «Развитие и регулирование экосистем в России 2023: на пути к цифровому равенству» эксперты…
Михаил Бурмистров, генеральный директор «InfoLine-Аналитика», в преддверии New Retail Forum 2023, акцентировал внимание на семь больших явлений в российской…
Участие в мероприятии поможет сформировать актуальную картину итогов 2023 года по рынку маркетплейсов, автобизнесу, транспорту и логистике, а также услышать…
Задачами VI Региональной выставки-конференции франшиз Franch Region в Казани станут повышение компетенций региональных предпринимателей и популяризация…
Форум ECR Sustainability 2023 – масштабное специализированное b2b-событие по теме ESG (англ. Environmental, Social, and Corporate Governance) для потребительского…
Повестка ESG испытала взлет в 2020-21 гг., случился ли ее крах в 2022-2023? Почему компании, продолжившие инвестиции в устойчивое развитие, чувствуют больше…
Письмо в редакцию
Написать
Отправить