Рекламный баннер
01 февраля 2023, среда
Специальный семинар-практикум «Школа директора магазина продуктов»
Начало:
Окончание:
Город: Москва
Адрес: ГК «Арт Москва Войковская» (ул. Космонавта Волкова,6а)
Организатор: Имидж-Медиа
Добавить в календарь Google

Трехдневный семинар-практикум для владельцев и руководителей магазинов и розничных сетей продуктов питания «Школа директора магазина продуктов» проводится, чтобы дать руководителю и владельцу розничной сети полный набор самых актуальных инструментов для эффективного управления сетью магазинов, оптимизации бизнес-процессов, повышения продаж и прибыли.

Ключевые темы семинара-практикума «Школа директора магазина продуктов 2023»:

  • как увеличить средний чек и продажи в магазине;
  • как оптимизировать работу с ассортиментом, чтобы выросла прибыль;
  • как сделать, чтобы покупатели возвращались и оставляли больше денег;
  • как максимально эффективно управлять персоналом в розничной сети, мотивировать людей, разрешать конфликты и работать со сложными подчиненными;
  • как конкурировать с маленькими магазинами и с федеральными сетями, какие преимущества развивать;
  • сильные и слабые стороны региональных продуктовых сетей;
  • маркетинг внутри и вне магазина, откуда приводить новых покупателей.

Семинар-практикум проведут опытные эксперты-практики в области ритейла, маркетинга и управления:

  • Екатерина Казаринова, бизнес-тренер;
  • Сергей Илюха, генеральный директор и ведущий эксперт «Лиги Коммерсантов»;
  • Елена Кучихина, генеральный директор IdeaSupermarket;
  • Елена Жданова, тренер и эксперт-практик;
  • Тимур Асланов, главный редактор журнала «Управление магазином».

Все методики адаптированы к сегодняшней российской рыночной ситуации.

В ПРОГРАММЕ:

  • Инструменты и методы менеджмента в магазине. Директивные методы управления.
    • Контекст управления. Задание контекста управления.
    • Удержание управления. Уровни управления. Уровень распоряжений.
  • Инструменты и методы менеджмента в магазине. Правила делегирования.
    • Преимущества и сложности делегирования
    • Различие между постановкой задач и делегированием. Что можно, что нельзя делегировать
    • Порядок делегирования. Работа с собственным списком дел, определение порядка их делегирования.
  • Личная эффективность управляющего магазина. Как стать лидером в команде и заработать авторитет.
    • Понятие о лидерстве. Роль лидера в современном бизнесе.
    • Лидерство и менеджмент - различия и точки соприкосновения.
    • Как завоевать авторитет в команде. Слагаемые авторитета.
    • Роль менеджера в команде: «Управляющий дирижер»
    • Формальное и неформальное лидерство.
    • VUCA мир и требования к современному лидеру.
    • Качества лидера. Навыки лидера.
    • 12 законов лидерства (установки: на стремление к совершенству через анализ ошибок, расширение своей зоны ответственности через стремление к постоянному развитию и т.д.).
  • Трансформация форматов в современном ритейле:
    • Тренды развития современного ритейла и изменения потребительского поведения.
    • Трансформация форматов в современном ритейле.
    • Особенности и варианты супермаркета с собственным производством.
    • Отличительные особенности формата «Магазин у дома». Трансформация формата и тренды развития формата «Магазин у дома».
    • Трансформация планировки. Изменение подхода к дизайну и оформлению.
  • Управление ассортиментом товарной категории. «Шахматка» как удобный инструмент визуализации расчета квот и выявления перспективных ниш.
    • На каком уровне можно эффективно управлять ассортиментом?
    • Немного о правильном классификаторе: почему 3 уровня это мало, а 7 много.
    • Алгоритм формирования ассортимента целевой категории с помощью «шахматки».
    • Как оптимизировать категорию «удобство».
  • Оптимизация отношений с поставщиками:
    • Правильное делегирование: разделение сфер влияния закупщика и категорийного менеджера.
    • Ранжирование поставщиков: как оптимизировать трудозатраты на общение и переговоры.
    • Командная работа при переговорах. Как активизировать связку категорийный менеджер- закупщик.
    • И немного о том, чему и как научить закупщика и какой эффект это даст.

Семинар-практикум предполагает максимально комфортную обстановку для обучения  – ограниченный состав участников, максимум времени каждой теме, возможность задать вопросы каждому спикеру по своей ситуации и разобрать свои кейсы.

За три дня вы сможете получить огромный объем сконцентрированной информации и инструментов увеличения прибыли вашего магазина и вашей сети. А также множество идей, лайфхаков и неожиданных подсказок.

Программа и регистрация по ссылке: https://conference.image-media.ru/anonsy-konferencij/prodmag-01-2023/25-27-yanvarya/.

Смотреть новости и другие материалы о мероприятии.

Мероприятия по теме
Выставка-ярмарка «Сладоскоп»
Выставка-ярмарка «Сладоскоп» – первая в России выставка-ярмарка всех видов сладостей и событие на стыке B2B и B2C – сочетание феерического шоу для посетителей…
17 сентября 2023 Сладоскоп
Международная конференция аграрного сектора «Где Маржа» – 2023
14-я Международная конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора «Где Маржа» предназначена…
09 февраля 2023 ИКАР
Статьи по теме
Фудшеринг в России: барьеры, препятствующие развитию практики передачи еды на благотворительность
Все говорят о фудшеринге и поддерживают идею спасения еды. Но почему фудшеринг до сих пор не становится массовой практикой?
Кирилл Кузьминский, «Пив&Ко»: «Куда бы я вложился в 2023 году, чтобы не потерять и даже не бояться инфляции»
Один из самых главных вопросов тех, у кого есть возможность инвестировать — куда вложиться, чтобы минимизировать риски. Сегодня это, пожалуй,…
Как выжить производителям кондитерских изделий в эпоху сверхконкуренции?
В 2018 г. мировой рынок кондитерских изделий оценивался в 194 миллиарда долларов, к 2022 г. рынок должен вырасти на 3,4% и достичь 232 млрд.…
«Прямая линия» с покупателем
Обратная связь – ключик к тому, чтобы делать продукты для пользователя лучше. Это один из тех постулатов, на которых основана сеть магазинов…
Новости по теме
05 января 2023 «Точка продаж»
«Продэкспо» играет стратегическую роль в формировании и развитии продовольственного сектора российской экономики: представляет все отрасли продовольственного…
26 декабря 2022 «Точка продаж»
В торговой сети «Реми» очередной раз стартовала социальная программа «Приморская рыба». Эта программа позволяет покупателям приобретать рыбу и рыбную продукцию…
21 декабря 2022 «Точка продаж»
В 2022 году покупатели стали чаще приобретать товары на вес в разных категориях. «Ашан Ритейл Россия» изучил предпочтения своих клиентов: продажи в сегменте…
20 декабря 2022 АКОРТ
20 декабря 2022 года Ассоциация компаний розничной торговли и «Рыбный Союз» провели первое заседание совместной рабочей группы по развитию рыбной категории.…
Материалы по теме
«Продэкспо» играет стратегическую роль в формировании и развитии продовольственного сектора российской экономики: представляет все отрасли продовольственного…
В торговой сети «Реми» очередной раз стартовала социальная программа «Приморская рыба». Эта программа позволяет покупателям приобретать рыбу и рыбную продукцию…
В 2022 году покупатели стали чаще приобретать товары на вес в разных категориях. «Ашан Ритейл Россия» изучил предпочтения своих клиентов: продажи в сегменте…
20 декабря 2022 года Ассоциация компаний розничной торговли и «Рыбный Союз» провели первое заседание совместной рабочей группы по развитию рыбной категории.…
Все говорят о фудшеринге и поддерживают идею спасения еды. Но почему фудшеринг до сих пор не становится массовой практикой?
Один из самых главных вопросов тех, у кого есть возможность инвестировать — куда вложиться, чтобы минимизировать риски. Сегодня это, пожалуй, самое сложное,…
В 2018 г. мировой рынок кондитерских изделий оценивался в 194 миллиарда долларов, к 2022 г. рынок должен вырасти на 3,4% и достичь 232 млрд. долларов,…
Обратная связь – ключик к тому, чтобы делать продукты для пользователя лучше. Это один из тех постулатов, на которых основана сеть магазинов для здорового…
Выставка-ярмарка «Сладоскоп» – первая в России выставка-ярмарка всех видов сладостей и событие на стыке B2B и B2C – сочетание феерического шоу для посетителей…
14-я Международная конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора «Где Маржа» предназначена…
18-й Всероссийский Продфорум «Поставщик в сети 2023» как главное деловое событие продовольственного рынка России на крупнейшей выставке продовольственных…
30-я Юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо 2023» пройдет 6–10 февраля 2023 года в Москве,…
Письмо в редакцию
Написать
Отправить