«Сибирская продовольственная неделя 2024» – крупнейшая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности, ритейла, HoReCa и Bakery — ключевое отраслевое событие для рынка Сибири и Дальнего Востока. .
Елена Полякова, руководитель «Сибирской продовольственной недели», рассказывает:
«Статус крупнейшей продовольственной выставки за Уралом обязывает работать на все уровни рынка. В 2024 в рамках нашего события откроются два новых бизнес-направления – HoReCa и Bakery Siberia. Год назад о коллаборации общественного питания и ритейла говорили, как о тренде, но сегодня можно уверенно отнести ее к новому этапу развития.
Популяризация этиго направления формирует в СФО и ДФО плодородную почву для развития бизнеса, сопутствующего HoReCa и bakery: от готовых блюд и ингредиентов до специального оборудования, упаковки, декоративных изделий, посуды и так далее.
На выставке будут созданы условия для повышения продаж не только в сфере ритейла, но и общепита, пекарского, кондитерского производства. За Уралом ниша не заполнена, поэтому участие в СПН производителей и поставщиков услуг этого направления принесет им контракты, позволяющие начать поставки в крупные города Сибири и Дальнего Востока».
Участниками выставки станут 175+ компаний из 36 регионов России, а также из Узбекистана, Казахстана, Китая и Кыргызстана.
Павильон Сибирской продовольственной недели разделен на четыре тематических раздела:
- продукты питания и напитки,
- ингредиенты для пищевой промышленности,
- оборудование,
- расходные материалы.
Такой подход к организации работы компаний на площадке позволяет представить на выставке все ниши продовольственного рынка.
Ожидается, что за три дня работы Сибирской продовольственной недели экспоненты покажут свою продукцию более чем 7000 профессиональным посетителям. 90% гостей – это руководители и специалисты предприятий, федеральных и локальных сетей, дистрибьюторов, розничных магазинов, сферы HoReCa, агропромышленных холдингов, перерабатывающих предприятий и сельхозпроизводителей, производителей продуктов питания и напитков.
Сибирская продовольственная неделя – это событие, которое объединяет как отраслевых экспертов и топ-менеджеров международных и российских торговых компаний, так и представителей органов государственной власти. На площадке выставки традиционно проходит Межрегиональный отраслевой форум «Дни ритейла в Сибири», организаторами которого выступают Правительство Новосибирской области, Мария города Новосибирска, Российская ассоциация экспертов рынка ритейла и команда Сибирской продовольственной недели. Поддержку организаторам оказывает Министерство промышленности и торговли России.
В рамках «Дней ритейла Сибири» будет работать «Центр Закупок Сетей™: Сибирь». В торговых сессиях принимают участие крупные федеральные и локальные ритейлеры: «Пятерочка», «Светофор», «Магнит», «Лента», «О'кей», «Ашан», «Бегемаг», «Доброцен», «Командор», «Корзинка», «Мария-Ра», «Калина-Малина», «Продсиб», «Фуд-Мастер», «Яндекс Лавка Сибирь» и многие другие.
Дегустационный конкурс «Золотая медаль» проводится в рамках специализированной выставки «Сибирская продовольственная неделя – 2024» с целью представления и продвижения на российский рынок высококачественных продуктов питания, напитков и упаковки, развитие и укрепление деловых связей между производителями и торгующими организациями.
Публикация носит справочно-информационный характер. Актуальная информация на сайте события: prod-week.ru.
Смотреть новости и другие материалы о мероприятии.
