Рекламный баннер
23 мая 2024, четверг
Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2024»
Начало:
Окончание:
Город: Москва
Адрес: «Крокус Экспо»,павильон №2
Организатор: Асти Групп
Добавить в календарь Google

Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» традиционно является одной из важнейших международных бизнес-платформ для демонстрации инновационных продуктов, технологий и оборудования для птицеводства, животноводства, свиноводства и кормопроизводства.

Полный спектр индустриального и технологического сопровождения мясной промышленности и птицеводства «от поля до стола», что означает решения технологических и бизнес-задач для каждого из этапов производства необходимых населению источников животного белка. В их числе – выращивание и изготовление кормов, содержание животных и составления оптимальных рационов для них, убой, разделка, переработка, выход на новые рынки сбыта, доставка качественной продукции до конечного потребителя.

На выставке представлены самые передовые отечественные и зарубежные решения в области холодильного и климатического оборудования, сохранения и улучшения здоровья животных, кормопроизводства, племенного дела, биоэнергетики, убоя, первичной переработки, разделки, производства готовой продукции, упаковки.

Неотъемлемой частью выставки является ее деловая программа – саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». На мероприятии обсуждаются глобальные тенденции в отрасли животноводства и птицеводства, вопросы государственной политики по поддержке и развитию АПК в современных геополитических условиях. В рамках деловой программы выставки пройдут специализированные мероприятия, организованные отраслевыми Ассоциациями по индейководству, птицеводству, свиноводству, здоровью животных, систем отслеживаемости и контроля производства безопасной продукции «от поля до прилавка».

Среди ключевых тем Саммита:

  • «Мировой рынок производства белков животного происхождения», выступление Кобякова Олега Юльевича, директора отделения ФАО для связи с Российской Федерацией;
  • «Источники животного белка – стратегия развития рынков», выступление Дальнова Андрея Валентиновича, руководителя центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка»;
  • «Перспективы создания мясного производства на территории Ульяновской области», выступление Соколовой Викторим Семёновны, руководителя направления по привлечению инвестиций АО «Корпорации развития Ульяновской области»;
  • «Потребности стран Ближнего Востока и Северной Африки в мясе», доклад Файзада Ахмеда Хана (Faisal Ahmed Khan), президента компании A'Saffa Food Processing;
  • «Тенденции и особенности китайского рынка мяса», доклад Савкиной Любови Анатольевны, генерального директора ООО «Агрикэпитал» (www.emeat.ru и www.feedlot.ru);
  • «Особенности ведения торговой матрицы категории «Халяль», выступление Соммер Натальи Викторовны, директора департамента системы менеджмента качества компании ФТС «Магнит»;
  • «Инструменты популяризации категории «Халяль» на торговых объектах», выступление Тюветского Сергея, директора по качеству торговой сети «Перекресток»;
  • «Перспективность внедрения стандартов категории «Халяль» при производстве пищевой продукции для российского и международных рынков», доклад Елисеевой Юлии Германовны, директора по техническому регулированию компании «Эйч энд Эн»;
  • «Тренды и тенденции 2024 куриной и мясной отраслей. Формирование успешных брендов для региональных переработчиков», выступление Собяниной Анны, директора брендингового агентства A.Studio;
  • «7 основных принципов построения успешного бренда мясной промышленности», выступление Горнова Андрея, генерального директора компании Getbrand, члена Совета АБКР;
  • Как брендинг может повысить доверие потребителей к качеству и безопасности продукции расскажет Молчанов Алексей, креативный директор ICU;
  • «Эффективные продажи сегодня: открываем новые возможности привычных продуктов на примере мясной категории», выступление Зурашвили Ольги, совладелеца и креативного директора Zurashvili Branding.

При том, что наши животноводы и птицеводы изготавливают продукции больше, чем нужно рынку, до 2026 года в России ожидается прирост производства свинины. Кроме того, реализуется ряд проектов по увеличению выпуска баранины. Перспективы роста производства и экспорта мяса будут обсуждаться на сессии «Баланс производства и потребления мясной продукции: между производственными рекордами и ростом себестоимости». В ее рамках будут рассмотрены темы наиболее маржинальных внешних рынков, перспективных логистических маршрутов, импортозамещения по оборудованию и племенному скоту, оптимизации производственного, складского и логистического хранения.

Один из актуальных для животноводов и птицеводов вопросов – работа с отходами. Требования экологического законодательства к производителям животного белка постоянно ужесточаются, поэтому решения, которые позволяют минимизировать затраты на утилизацию отходов, становятся все более востребованными. В рамках сессии «Технологические решения экологизации сельского хозяйства» участники рынка обсудят оптимальные решения для очистки сточных вод, компостирования, утилизации биогаза, создания мокрого барьера для нейтрализации запаха. Кроме того, слушатели сессии получат рекомендации по оптимальному подходу к соблюдению экологического законодательства.

Одно из важных событий Саммита в контексте инноваций – круглый стол «Баланс производства и потребления мясной продукции: между производственными рекордами и ростом». На мероприятии главы отраслевых союзов, участники рынка, руководители профильных госучреждений расскажут о перспективах увеличения производства мяса в России, возможностях современных полимерных решений в управлении себестоимостью производства мяса, увеличении эффективности экспорта, импортозамещении по оборудованию и племенному скоту, оптимизации производственного, логистического и складского хранения. 

Для сохранения качества продукции после забоя необходимо использовать современные холодильные технологии. В рамках панельной дискуссии «Возвращение к истокам. Холодильное оборудование на природных хладагентах: требование времени и необходимость» эксперты расскажут о самых актуальных холодильных решениях. Дискуссия организуется при поддержке Российского союза предприятий холодильной промышленности.

В рамках Саммита также пройдет специализированная сессия «Китай: взгляд из России на мясной рынок Поднебесной»:

  • «Мировые тенденции и особенности мясного рынка Китая». Доклад Савкиной Любови Анатольевны, генерального директора ООО «Агрикэпитал»;
  • «Ключевые экспортные тренды мясной продукции в Поднебесную». Доклад Горбачевой Александры Вячеславовны, руководителя Торгового представительства Азия Группы агропредприятий «Ресурс»;
  • «Рынок мясопереработки Китая и перспективы российских мясопереработчиков для поставок продукции в Китай». Выступление Лучкиной Екатерины Валерьевны, директора Ассоциации «Объединение мясопереработчиков»;
  • «Экспорт свинины в Китай: потенциал РФ с учетом особенностей рынка». Выступление Зайцева Евгения Игоревича, заместителя директора ФГБУ «Агроэкспорт»;
  • .

Публикация носит справочно-информационный характер. Актуальная информация на официальном сайте события: https://meatindustry.ru/.

Смотреть новости и другие материалы о мероприятии.

Мероприятия по теме
16-я выставка-форум ЗОЖ Veg-Life Expo 2024
16-я федеральная ЗОЖ-выставка Veg-Life Expo 2.0 – это межотраслевое мероприятие, объединяющее представителей бизнеса из разных отраслей между собой: участники…
24 октября 2024 Veg-Life
Всероссийская форум-выставка вина «Виноиндустрия» – 2024
«Виноиндустрия» – всероссийская выставка вина с деловой программой – позиционируется как одно из главных винных событий года. Мероприятие нацелено объединить…
23 июля 2024 СБ Проект
Статьи по теме
Перспективы развития хлебопекарного и кондитерского рынков в 2024 году
Ключевыми трендами отраслей стали «счастьеномика», снекофикация и шоколад; кондитерский рынок в 2023 году вырос вдвое больше, чем весь продуктовый…
Реалии food-ритейла: акцентированный взгляд производителя кондитерской продукции
В современных реалиях в том числе и для отечественных производителей кондитерских изделий открываются широкие возможности для развития и реализации…
Вызовы и тренды российского рынка рыбной продукции
События последних лет оказали значительное влияние на структуру и развитие всей рыбной индустрии России. Стремясь к локализации переработки уловов,…
Карта ЗОЖ: где в России покупают больше всего ЗОЖ-продуктов
Всё больше жителей России следят за своим здоровьем, занимаются спортом и обращают особое внимание на выбор продуктов. Аналитики сервиса «Пятёрочка…
Новости по теме
09 апреля 2024 «Точка продаж»
Торговая сеть «Перекрёсток» меняет подход к продажам категории «Хлеб» и запускает новую линейку свежеиспечённых изделий, изготовленных по особым рецептурам…
29 марта 2024 «Точка продаж»
X5 Group, ведущая российская продуктовая розничная компания, объявляет о начале операционной деятельности торговой сети «Пятёрочка» в Забайкальском крае,…
21 февраля 2024 X5 Group
X5 Group, ведущая розничная компания России, объявила о запуске агрологистического оператора на базе площадки в г. Сухой Логдля сбыта фермерской продукции…
05 февраля 2024 «Точка продаж»
Открылась 31-ая международная выставка «Продэкспо», посвященная продуктам питания, напиткам и сырью для их производства. Событие организовано «Экспоцентром»…
Материалы по теме
Торговая сеть «Перекрёсток» меняет подход к продажам категории «Хлеб» и запускает новую линейку свежеиспечённых изделий, изготовленных по особым рецептурам…
X5 Group, ведущая российская продуктовая розничная компания, объявляет о начале операционной деятельности торговой сети «Пятёрочка» в Забайкальском крае,…
X5 Group, ведущая розничная компания России, объявила о запуске агрологистического оператора на базе площадки в г. Сухой Логдля сбыта фермерской продукции…
Открылась 31-ая международная выставка «Продэкспо», посвященная продуктам питания, напиткам и сырью для их производства. Событие организовано «Экспоцентром»…
Ключевыми трендами отраслей стали «счастьеномика», снекофикация и шоколад; кондитерский рынок в 2023 году вырос вдвое больше, чем весь продуктовый рынок…
В современных реалиях в том числе и для отечественных производителей кондитерских изделий открываются широкие возможности для развития и реализации продукта.…
События последних лет оказали значительное влияние на структуру и развитие всей рыбной индустрии России. Стремясь к локализации переработки уловов, российские…
Всё больше жителей России следят за своим здоровьем, занимаются спортом и обращают особое внимание на выбор продуктов. Аналитики сервиса «Пятёрочка Доставка»…
16-я федеральная ЗОЖ-выставка Veg-Life Expo 2.0 – это межотраслевое мероприятие, объединяющее представителей бизнеса из разных отраслей между собой: участники…
«Виноиндустрия» – всероссийская выставка вина с деловой программой – позиционируется как одно из главных винных событий года. Мероприятие нацелено объединить…
Юбилейная 10-я конференция «Пищевка3D Десяточка» — федеральная конференция для топ-менеджеров хлебопекарных и кондитерских предприятий России: обсуждение…
Modern Bakery Moscow охватывает весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий: тренды хлебопекарного и кондитерского рынков…
Письмо в редакцию
Написать
Отправить