Рекламный баннер
03 июня 2023, суббота
3-я Всероссийская конференция INTEKPROM BAKERY 2022
Начало:
Окончание:
Город: Санкт-Петербург
Адрес: Crowne Plaza St. Petersburg Airport
Организатор: Интекпром
Добавить в календарь Google

На конференции соберутся генеральные и технические директора, главные инженеры и другие технические специалисты кондитерских и хлебопекарных предприятий России и ближнего зарубежья. Они обсудят опыт снижения издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью, обеспечение надлежащего качества продукции, строительство новых и модернизация существующих производственных мощностей, внедрение инструментов бережливого производства в кондитерском и хлебопекарном производстве, развитие экспорта продукции и перспективы развития в существующих реалиях.

Стратегические вопросы конференции:

  • Обеспечение надлежащего качества продукции. Борьба с фальсификатами как стратегический императив развития рынка.
  • Производственные мощности. Строительство новых и модернизация существующих производственных мощностей.
  • Экспорт продукцииРазвитие экспорта продукции: меры, зависящие от предприятия. Хлебопекарная и кондитерская отраслиПерспективы развития в существующих реалиях
  • Бережливое производство. Внедрение инструментов бережливого производства в кондитерском и хлебопекарном производстве: успешный опыт и перспективы.
  • Рентабельность предприятий. Опыт снижения издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью.
  • Производственная система. Развитие производственной системы.

Среди технических вопросов конференции:

  • Анализ качества сырья и конечного продукта: современное лабораторное оборудование.
  • Выбор сырья сегодня: подводные камни в существующих условиях.
  • Мероприятия направленные на обеспечение санитарных норм на предприятиях.
  • Меры, направленные на оптимизацию процессов в области управления цепочками поставок.
  • Автоматизированные линии упаковки и фасовки.
  • Весовое оборудование.
  • Cостояние рынка кондитерского оборудования: новые решения в области модернизации предприятий.
  • Вспомогательное оборудование: дежеопрокидователи, насосы, транспортеры и т.д.
  • Упаковка, как инструмент продвижения продукта: как сделать бренд узнаваемым.
  • Аппаратные средства автоматизации работы склада: мобильные терминалы сбора данных, сканеры, и т.д.
  • Автоматизация внутренней логистики предприятий. Технология «Умный склад». WMS системы.
  • Сырье и готовая продукция: меры направленные на повышение сроков годности хранения.
  • Роботизация и автоматизация хлебопекарной и кондитерской промышленности.
  • Автоматизация бизнес процессов в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
  • Современные печи для хлебопекарной и кондитерской промышленности: критерии выбора.
  • Хлебопекарное оборудование: критерии выбора и текущие тренды.
  • Оптимизация процессов технического обслуживания и ремонта оборудования.
  • Этикеровочные, декорирующие и кодирующие машины.
  • Дизайн и полиграфия в индустрии упаковки.
  • Маркировка и идентификация грузов на складе и при транспортировке.

В 2022 году на 3-й Всероссийской конференции INTEKPROM BAKERY 2022 ожидается более 100 ведущих компаний кондитерской и хлебопекарной области, таких как:

  • Холдинг «Объединенные кондитеры»
  • ООО «Марс»
  • АО «Кондитерское объединение «Любимый Край»
  • ООО «Мон’дэлис Русь»
  • ООО «Чипита Санкт Петербург»
  • ОАО «Хлебпром»
  • ООО «ГК «Дарница»
    и другие.

Мероприятие организует компания INTEKPROM. Участие на мероприятии требует предварительной регистрации.

Узнать подробности программы, текущий список участников, условия участия в конференции можно на сайте конференции: http://intekprom.ru/conf/?conf=bakery2022&l=rus.

Смотреть новости и другие материалы о мероприятии.

Мероприятия по теме
Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2023
32-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow «От поля до прилавка и столика в ресторане» соберет производителей продуктов питания,…
19 сентября 2023 ITE
Выставка-ярмарка «Сладоскоп»
Выставка-ярмарка «Сладоскоп» – первая в России выставка-ярмарка всех видов сладостей и событие на стыке B2B и B2C – сочетание феерического шоу для посетителей…
17 сентября 2023 Сладоскоп
Статьи по теме
Продажа пива в маленьких городах: как превратить провинциальную территорию в «золотую жилу»
Представление о том, что выручка сети по продаже пива напрямую зависит от масштаба населенного пункта — один из мифов, который успешно опровергает…
Фудшеринг в России: барьеры, препятствующие развитию практики передачи еды на благотворительность
Все говорят о фудшеринге и поддерживают идею спасения еды. Но почему фудшеринг до сих пор не становится массовой практикой?
Кирилл Кузьминский, «Пив&Ко»: «Куда бы я вложился в 2023 году, чтобы не потерять и даже не бояться инфляции»
Один из самых главных вопросов тех, у кого есть возможность инвестировать — куда вложиться, чтобы минимизировать риски. Сегодня это, пожалуй,…
Как выжить производителям кондитерских изделий в эпоху сверхконкуренции?
В 2018 г. мировой рынок кондитерских изделий оценивался в 194 миллиарда долларов, к 2022 г. рынок должен вырасти на 3,4% и достичь 232 млрд.…
Новости по теме
28 апреля 2023 WorldFood Moscow
По данным Infoline, производство индустриального хлеба продолжает падать с 2015 года, но сейчас стал заметен рост производства в сетевых пекарнях и пекарнях…
24 апреля 2023 Modern Bakery Moscow
По данным NilsenIQ, кондитерские изделия – второй по объему продаж, а также самый быстрорастущий сегмент продовольственного рынка: +20,2 % с января 2022…
29 марта 2023 «ПивСтанция»
Как заявили братья, Станислав и Владислав Петлюк, ими была закрыта сделка по продаже сети пивных магазинов шаговой доступности «ПивСтанция». Новым владельцем…
28 марта 2023 «Точка продаж»
Торговая сеть «Ашан» изучила, как изменился спрос на продукты для здорового питания с приходом весны. В марте вырос спрос на продукты для здорового питания…
Материалы по теме
По данным Infoline, производство индустриального хлеба продолжает падать с 2015 года, но сейчас стал заметен рост производства в сетевых пекарнях и пекарнях…
По данным NilsenIQ, кондитерские изделия – второй по объему продаж, а также самый быстрорастущий сегмент продовольственного рынка: +20,2 % с января 2022…
Как заявили братья, Станислав и Владислав Петлюк, ими была закрыта сделка по продаже сети пивных магазинов шаговой доступности «ПивСтанция». Новым владельцем…
Торговая сеть «Ашан» изучила, как изменился спрос на продукты для здорового питания с приходом весны. В марте вырос спрос на продукты для здорового питания…
Представление о том, что выручка сети по продаже пива напрямую зависит от масштаба населенного пункта — один из мифов, который успешно опровергает сеть…
Все говорят о фудшеринге и поддерживают идею спасения еды. Но почему фудшеринг до сих пор не становится массовой практикой?
Один из самых главных вопросов тех, у кого есть возможность инвестировать — куда вложиться, чтобы минимизировать риски. Сегодня это, пожалуй, самое сложное,…
В 2018 г. мировой рынок кондитерских изделий оценивался в 194 миллиарда долларов, к 2022 г. рынок должен вырасти на 3,4% и достичь 232 млрд. долларов,…
32-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow «От поля до прилавка и столика в ресторане» соберет производителей продуктов питания,…
Выставка-ярмарка «Сладоскоп» – первая в России выставка-ярмарка всех видов сладостей и событие на стыке B2B и B2C – сочетание феерического шоу для посетителей…
Конференция «Нева Ингредиентс. Еда и технологии» – это возможность узнать о новейших достижениях в области пищевых ингредиентов и технологий, приумножить…
Весенняя федеральная ЗОЖ-выставка Veg-Life Expo – основное событие растущей ЗОЖ-отрасли в РФ, объединяещее производителей ЗОЖ-продукции с представителями…
Письмо в редакцию
Написать
Отправить