Рекламный баннер
13 июня 2025, пятница

Торговая сеть «Бахетле» сообщила о росте ключевых финансовых показателей — выручка за 2024 год составила 4,63 миллиарда рублей, что на 41 миллион больше по сравнению с предыдущим годом. Чистая прибыль увеличилась на 32%, с 8 до 10,5 миллиона рублей.

Ежедневно торговую сеть посещают свыше 30 тысяч покупателей, подтверждая высокий уровень доверия к бренду. В 2024 году компания сделала акцент на развитии цифровых технологий и модернизации супермаркетов. Были обновлены ключевые магазины компании в Казани — увеличена площадь и функциональность торговых залов, внедрены современные технологии, расширены зоны кулинарии и кафе, включая новые форматы — узбекскую и паназиатскую кухни.

Доля продукции собственного производства, представленного во флагманских супермаркетах сети, выросла до 50%. Ежемесячно на фабрике «Бахетле» выпускают свыше 300 тонн продукции, а в ассортименте супермаркетов представлено 25 тыс. SKU, из которых 3,5 тыс. позиций — эксклюзивные товары собственного производства, за которой приходят более 50% покупателей. Это и домашняя выпечка, готовая кулинария, замороженные полуфабрикаты, консервация, итальянские сыры, мясные и рыбные деликатесы.

В cети «Бахетле» представлено более 500 традиционных блюд, приготовленных по оригинальным рецептам. Ритейлер предлагает традиционную выпечку: зур балиш, 5 видов эчпочмаков, татарский элеш с уткой, губадия, беккен, сметанник, лимонник. Отдельное место в татарской кухне занимают копченые и вяленые мясные деликатесы из конины: казылык, аргамак, далан, ойгыз. Славится национальная кухня торговой сети и копчёной уткой и гусем на ольховой щепе без искусственных добавок.

Одной из ключевых стратегий на этот год стало расширение рынков реализации и развитие онлайн-сервисов. В рамках трансформации компании было запущено мобильное приложение с функцией онлайн-заказов и доставки, внедрены кассы самообслуживания, которые уже используют 15% покупателей, обновлена программа лояльности, которая становиться все более персонализированной.

Подводя итоги первого полугодия работы программы лояльности, ритейлер сообщает, что за шесть месяцев доля покупок, совершаемых её участниками, выросла с 22% до 30%, выручки — с 38% до 42%. Программа привлекла уже более 240 тысяч человек, а с октября 2024 года к ней присоединилось 20 тысяч новых пользователей.

В рамках программы лояльности было проведено 70 акций, в ходе которых совершено почти 34 тысячи покупок:

  • более 9 тысяч клиентов воспользовались повышенным кэшбэком 15% в дни рождения — самая популярная привилегия программы лояльности;
  • 75% бонусов участники тратят на последующие покупки, что подтверждает высокую вовлечённость и лояльность;
  • вечерний кэшбэк до 30% на салаты и горячие блюда стал хитом среди работающих клиентов.

Для компаний-партнёров (коллаборации с салонами красоты, медицинскими центрами и ювелирными магазинами) «Бахетле» разработала специальные корпоративные условия: кэшбэк 10% на продукцию собственного производства и 5% на остальные товары и эксклюзивные акции к профессиональным праздникам (например, День медика, День учителя). Отдельное направление — программы корпоративного питания для сотрудников с дополнительными бонусами.

В планах развития — интеграция программы лояльности с сервисом доставки и онлайн-заказами с помощью мобильного приложения и интернет-магазина, которые позволят увеличить количество участников через индивидуальные предложения и акции.

В текущем году в программу лояльности будут включены дополнительные возможности: персонифицировать акции и рассылки, чтобы еще лучше учитывать различные сегменты клиентов и их предпочтения. В планах – расширение сервиса для держателей карт привилегий с золотым уровнем: услуга - донести покупки до машины, вручение подарков в день рождения постоянным покупателям. Для пользователей с ежемесячными тратами выше среднего предлагается повышенный кэшбэк. Также в программе лояльности существуют особые условия для льготных категорий граждан – увеличенный кешбэк 10% на все товары.

Также «Бахетле» продолжает развиваться на рынках социального и корпоративного питания. Продукцией компании питаются более 10 тыс. сотрудников на 8 предприятиях Татарстана. Для обеспечения питанием школ и детских садов в 2023 году была запущена фабрика «Бахетле». Сегодня компания ежедневно кормит около 180 тыс. детей. Продукция фабрики поставляется в 1100 школ и детских садов 18 районов Татарстана.

Стратегия развития компании на 2025 год включает инвестиции в цифровую трансформацию, улучшение клиентского сервиса, внедрение новых технологических обновлений на всех производственных мощностях — это позволит не только оптимизировать процессы, но и обеспечить высокие стандарты качества продукции, что является приоритетом компании. Ритейлер внедряет инновации и усиливает контроль на всех этапах производства и реализации товара.

Новости по теме
25 апреля 2025 «Точка продаж»
Рынок готовой еды в России переживает настоящий бум. Согласно последним данным аналитического агентства «Нильсен», сегмент готовой еды стал самым быстрорастущим…
16 апреля 2025 «Точка продаж»
Аналитика сервиса данных «Чек Индекс» по динамике цен на чай и изменению структуры спроса на рынке чая.
15 апреля 2025 «Точка продаж»
В Санкт-Петербурге стартовал сезон корюшки — гастрономического символа города. По данным торговой сети «О'Кей», каждый второй взрослый петербуржец хотя…
20 марта 2025 АКОРТ
Продажи готовой еды в крупных торговых сетях, членах АКОРТ, по итогам 2024 года выросли в среднем на 24% в денежном выражении, основным драйвером роста…
Статьи по теме
Дискаунтеры меняют имидж
Стремительный рост формата, доля в сетевой рознице — более 60%, инновационные технологии. Дискаунтеры, еще недавно известные благодаря только…
Перспективы развития хлебопекарного и кондитерского рынков в 2024 году
Ключевыми трендами отраслей стали «счастьеномика», снекофикация и шоколад; кондитерский рынок в 2023 году вырос вдвое больше, чем весь продуктовый…
Реалии food-ритейла: акцентированный взгляд производителя кондитерской продукции
В современных реалиях в том числе и для отечественных производителей кондитерских изделий открываются широкие возможности для развития и реализации…
Вызовы и тренды российского рынка рыбной продукции
События последних лет оказали значительное влияние на структуру и развитие всей рыбной индустрии России. Стремясь к локализации переработки уловов,…
Мероприятия по теме
Конференция «Нева Ингредиентс. Еда и технологии» – 2025
«Нева Ингредиентс. Еда и Технологии» традиционно собирает на одной площадке технологов, производителей пищевых ингредиентов, аналитиков и специалистов…
05 июня 2025 ИД «Сфера»
Gotovo 2025
Рынок готовой еды демонстрирует впечатляющий рост, однако, несмотря на это, индустрия сталкивается с определенными вызовами: нехватка производителей и…
25 марта 2025 Gefera Media
Материалы по теме
Рынок готовой еды в России переживает настоящий бум. Согласно последним данным аналитического агентства «Нильсен», сегмент готовой еды стал самым быстрорастущим…
Аналитика сервиса данных «Чек Индекс» по динамике цен на чай и изменению структуры спроса на рынке чая.
В Санкт-Петербурге стартовал сезон корюшки — гастрономического символа города. По данным торговой сети «О'Кей», каждый второй взрослый петербуржец хотя…
Продажи готовой еды в крупных торговых сетях, членах АКОРТ, по итогам 2024 года выросли в среднем на 24% в денежном выражении, основным драйвером роста…
Стремительный рост формата, доля в сетевой рознице — более 60%, инновационные технологии. Дискаунтеры, еще недавно известные благодаря только лишь низким…
Ключевыми трендами отраслей стали «счастьеномика», снекофикация и шоколад; кондитерский рынок в 2023 году вырос вдвое больше, чем весь продуктовый рынок…
В современных реалиях в том числе и для отечественных производителей кондитерских изделий открываются широкие возможности для развития и реализации продукта.…
События последних лет оказали значительное влияние на структуру и развитие всей рыбной индустрии России. Стремясь к локализации переработки уловов, российские…
«Нева Ингредиентс. Еда и Технологии» традиционно собирает на одной площадке технологов, производителей пищевых ингредиентов, аналитиков и специалистов…
Рынок готовой еды демонстрирует впечатляющий рост, однако, несмотря на это, индустрия сталкивается с определенными вызовами: нехватка производителей и…
Modern Bakery Moscow охватывает весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий: тренды хлебопекарного и кондитерского рынков…
Большой бизнес малому: Food Expo 2025, продолжая традиции Metro Expo, традиционно представит новинки индустрий HoReCa и Retail на одной площадке: мастер-классы,…
Письмо в редакцию
Написать
Отправить