17 августа 2026, понедельник

Торговая сеть «Бахетле» сообщила о росте ключевых финансовых показателей — выручка за 2024 год составила 4,63 миллиарда рублей, что на 41 миллион больше по сравнению с предыдущим годом. Чистая прибыль увеличилась на 32%, с 8 до 10,5 миллиона рублей.

Ежедневно торговую сеть посещают свыше 30 тысяч покупателей, подтверждая высокий уровень доверия к бренду. В 2024 году компания сделала акцент на развитии цифровых технологий и модернизации супермаркетов. Были обновлены ключевые магазины компании в Казани — увеличена площадь и функциональность торговых залов, внедрены современные технологии, расширены зоны кулинарии и кафе, включая новые форматы — узбекскую и паназиатскую кухни.

Доля продукции собственного производства, представленного во флагманских супермаркетах сети, выросла до 50%. Ежемесячно на фабрике «Бахетле» выпускают свыше 300 тонн продукции, а в ассортименте супермаркетов представлено 25 тыс. SKU, из которых 3,5 тыс. позиций — эксклюзивные товары собственного производства, за которой приходят более 50% покупателей. Это и домашняя выпечка, готовая кулинария, замороженные полуфабрикаты, консервация, итальянские сыры, мясные и рыбные деликатесы.

В cети «Бахетле» представлено более 500 традиционных блюд, приготовленных по оригинальным рецептам. Ритейлер предлагает традиционную выпечку: зур балиш, 5 видов эчпочмаков, татарский элеш с уткой, губадия, беккен, сметанник, лимонник. Отдельное место в татарской кухне занимают копченые и вяленые мясные деликатесы из конины: казылык, аргамак, далан, ойгыз. Славится национальная кухня торговой сети и копчёной уткой и гусем на ольховой щепе без искусственных добавок.

Одной из ключевых стратегий на этот год стало расширение рынков реализации и развитие онлайн-сервисов. В рамках трансформации компании было запущено мобильное приложение с функцией онлайн-заказов и доставки, внедрены кассы самообслуживания, которые уже используют 15% покупателей, обновлена программа лояльности, которая становиться все более персонализированной.

Подводя итоги первого полугодия работы программы лояльности, ритейлер сообщает, что за шесть месяцев доля покупок, совершаемых её участниками, выросла с 22% до 30%, выручки — с 38% до 42%. Программа привлекла уже более 240 тысяч человек, а с октября 2024 года к ней присоединилось 20 тысяч новых пользователей.

В рамках программы лояльности было проведено 70 акций, в ходе которых совершено почти 34 тысячи покупок:

  • более 9 тысяч клиентов воспользовались повышенным кэшбэком 15% в дни рождения — самая популярная привилегия программы лояльности;
  • 75% бонусов участники тратят на последующие покупки, что подтверждает высокую вовлечённость и лояльность;
  • вечерний кэшбэк до 30% на салаты и горячие блюда стал хитом среди работающих клиентов.

Для компаний-партнёров (коллаборации с салонами красоты, медицинскими центрами и ювелирными магазинами) «Бахетле» разработала специальные корпоративные условия: кэшбэк 10% на продукцию собственного производства и 5% на остальные товары и эксклюзивные акции к профессиональным праздникам (например, День медика, День учителя). Отдельное направление — программы корпоративного питания для сотрудников с дополнительными бонусами.

В планах развития — интеграция программы лояльности с сервисом доставки и онлайн-заказами с помощью мобильного приложения и интернет-магазина, которые позволят увеличить количество участников через индивидуальные предложения и акции.

В текущем году в программу лояльности будут включены дополнительные возможности: персонифицировать акции и рассылки, чтобы еще лучше учитывать различные сегменты клиентов и их предпочтения. В планах – расширение сервиса для держателей карт привилегий с золотым уровнем: услуга - донести покупки до машины, вручение подарков в день рождения постоянным покупателям. Для пользователей с ежемесячными тратами выше среднего предлагается повышенный кэшбэк. Также в программе лояльности существуют особые условия для льготных категорий граждан – увеличенный кешбэк 10% на все товары.

Также «Бахетле» продолжает развиваться на рынках социального и корпоративного питания. Продукцией компании питаются более 10 тыс. сотрудников на 8 предприятиях Татарстана. Для обеспечения питанием школ и детских садов в 2023 году была запущена фабрика «Бахетле». Сегодня компания ежедневно кормит около 180 тыс. детей. Продукция фабрики поставляется в 1100 школ и детских садов 18 районов Татарстана.

Стратегия развития компании на 2025 год включает инвестиции в цифровую трансформацию, улучшение клиентского сервиса, внедрение новых технологических обновлений на всех производственных мощностях — это позволит не только оптимизировать процессы, но и обеспечить высокие стандарты качества продукции, что является приоритетом компании. Ритейлер внедряет инновации и усиливает контроль на всех этапах производства и реализации товара.

Новости по теме
Российский рынок e-grocery постепенно подходит к этапу, когда главным фактором конкуренции становится уже не привлечение новых пользователей, а эффективность…
По итогам первого полугодия 2026 года аналитики агрокластера «Фуд Сити» зафиксировали снижение цен на ряд социально значимых овощей на фоне существенного…
После весеннего кластера Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo 2026 отрасль получила не столько витрину оборудования, сколько площадку для обсуждения…
В фокусе X5 стала категория готовой еды, которая стремительно набирает рост среди потребителей (+34% в торговых сетях ритейлера в целом по стране). Подтягиваются…
Статьи по теме
Большое интервью с директором сети магазинов «Монетки»
Продуктовый ритейл в 2026 году сталкивается с множеством точек давления: ростом логистических затрат, дефицитом персонала, изменением структуры…
Тренды категории «Напитки». Экспертный обзор
Глобальный рынок функциональных напитков оценивается в $162 млрд в 2025 году и может вырасти до $387 млрд к 2035 году (CAGR ~9%). В России же…
Адаптация продуктового ритейла 2025-2026 в аналитике экспертов рынка
На фоне роста денежного оборота FMCG при падении натуральных продаж, а также рекордной инфляции в ключевых категориях, ритейлерам, производителям…
Готовая еда в 2025: быстрее, вкуснее и безопаснее
Экспертизу будущего рынка готовой еды и СТМ, главные тренды, драйверы и вызовы для ритейла в сегменте индустрии ready-to-eat с сентябрьской конференции…
Мероприятия по теме
Modern Bakery Moscow и бизнес-форум Confex 2026
Бизнес-площадки Modern Bakery Moscow и Confex объединяют производителей, ритейл, поставщиков и технологов. В фокусе 2026 года — изменение потребительского…
24 марта 2026 Gefera Media
Gotovo Expo 2026
Gotovo Expo — B2B-площадка для производителей готовой еды, ритейла, HoReCa и поставщиков технологий. Обсуждаются автоматизация, упаковка, ингредиенты и…
24 марта 2026 Gefera Media
Материалы по теме
Российский рынок e-grocery постепенно подходит к этапу, когда главным фактором конкуренции становится уже не привлечение новых пользователей, а эффективность…
По итогам первого полугодия 2026 года аналитики агрокластера «Фуд Сити» зафиксировали снижение цен на ряд социально значимых овощей на фоне существенного…
После весеннего кластера Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo 2026 отрасль получила не столько витрину оборудования, сколько площадку для обсуждения…
В фокусе X5 стала категория готовой еды, которая стремительно набирает рост среди потребителей (+34% в торговых сетях ритейлера в целом по стране). Подтягиваются…
Продуктовый ритейл в 2026 году сталкивается с множеством точек давления: ростом логистических затрат, дефицитом персонала, изменением структуры спроса…
Глобальный рынок функциональных напитков оценивается в $162 млрд в 2025 году и может вырасти до $387 млрд к 2035 году (CAGR ~9%). В России же функциональность…
На фоне роста денежного оборота FMCG при падении натуральных продаж, а также рекордной инфляции в ключевых категориях, ритейлерам, производителям и поставщикам…
Экспертизу будущего рынка готовой еды и СТМ, главные тренды, драйверы и вызовы для ритейла в сегменте индустрии ready-to-eat с сентябрьской конференции…
Бизнес-площадки Modern Bakery Moscow и Confex объединяют производителей, ритейл, поставщиков и технологов. В фокусе 2026 года — изменение потребительского…
Gotovo Expo — B2B-площадка для производителей готовой еды, ритейла, HoReCa и поставщиков технологий. Обсуждаются автоматизация, упаковка, ингредиенты и…
Весенний WorldFood Summit, площадка, объединяющая топ‑менеджеров розничных сетей, руководителей компаний‑производителей продовольственных товаров, ведущих…
«Петерфуд» – одна из ключевых событий Северо-Запада в сфере продовольственной торговли. В этом году организаторами заявлено более 250+ экспонентов из разных…
Письмо в редакцию
Написать
Отправить