Более 600 компаний из 30 стран мира и 59 регионов России представляют свою продукцию на выставке WorldFood Moscow 2021.
Разделы выставки: рыба и морепродукты, бакалея, масложировая продукция и соусы, напитки, органика и зож, консервация, мясо и мясная продукция, фрукты и овощи, замороженная продукция, полуфабрикаты и кулинария, кондитерские и хлебобулочные изделия, молочная продукция, non-food.
Осень — это преддверие повышенного спроса в период зимних и весенних праздников, а выставка WorldFood Moscow 2021 — лучший способ найти новых производителей и поставщиков продуктов питания и договориться о поставках продуктовых новинок.
Предлагаем ознакомиться с дайджестом некоторых новинок, которые представляют участники выставки WorldFood Moscow 2021 на своих стендах.
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Раковая ферма «Ростов-Лобстер» представляет продукт премиум класса: вареный пресноводный лобстер с фирменным бульоном. Шоковая заморозка в вакуумной упаковке.
ГК «Фиш Стайл» вот уже более 15 лет мы успешно ведёт свою деятельность в сфере оптовых продаж свежемороженой рыбы и морепродуктов по всей территории Российской Федерации. Прямые поставки из стран Юго-Восточной Азии и Южной Америки, всегда в наличии рыба для переработки.
Компания ООО «Залив Восток» производит икры лососевых на Дальнем Востоке. Натуральная, дикая лососевая икра богатавитаминами и Омега 3.
БАКАЛЕЯ
«ГудВин» представляет сок лайма. Сок лайма – это натуральная альтернатива свежим лаймам. Продукт обладает ярко выраженным ароматом и подлинным вкусом лайма. Этот сок идеально подходит для коктейлей, чая и кофе, приготовления рыбы, мяса, домашней выпечки и заправки для салатов.
«Пряный мир» представляет паприку молотую копченую. Мягкая острота, терпкий и сладкий аромат отличают ее от всех других приправ. По вкусу она прекрасно сочетается с овощами, с крупами, с мясными блюдами, супами. Ароматно-сладкая паприка с «дымком» - это отличная приправа, которая непременно должна быть под рукой.
«Пряный мир» представляет приправу ореховую «Дукка» с кунжутом и белым перцем. Приправа обладает многослойным, сложным экзотическим ароматом. Она способна сделать необычным любое привычное блюдо. Добавьте ее в супы из бобовых, к тушеным мясным или овощным блюдам, присыпьте хумус и блюда заиграют новыми красками.
«Фреш Изюм» производит изюм, финики, фисташки различных сортов. Товар реализуется в упаковках весом 750 гр, 5 кг, 10 кг и 12.5 кг, и вся продукция проходит химические и микробиологические испытания в лаборатории.
Бренд Oliviesta представляет чистый неповторимый вкус отборных вяленых оливок без соли, напоенный жаром греческого солнца и свежестью морского бриза острова Эвбея. Окутывающая щемящая ностальгия за бокалом вина, сырной тарелкой и пиалой оливок. Мягкие, крупные, натуральные… Для влюбленных в Грецию.
Компания «Эндакси» представляет сахар тростниковый Dark Demerara. Рассыпчатый сахар коричневого цвета с однородными мерцающими кристаллами. Сахар имеет хрустящую текстуру и благодаря наличию патоки в сахаре, которая обволакивает каждую частичку продукта, сахар обладает прекрасным ароматом.Продукт изготовлен из сока сахарного тростника без использования каких-либо добавок. Наш тростниковый сахар выращивается на острове Маврикий.
Компания «Эндакси» представляет муку блинную гречнево-полбяную цельнозерновую. Мука позволяет без труда приготовить вкусные и полезные блинчики и существенно сэкономить время, так как уже содержит все необходимые компоненты для выпечки блинов.
Бренд Meatbrothers представляет приправы: Альпа чикен, Брэд свин и Арнольд Шварцпепер.
Бренд MADAGASPICES представляет стручки Ванили Бурбон Гурме Экстра. Стручки ванили Бурон Гурме Эктра с изумительным ароматом, эластичностью и маслянистым блеском – это качество Премиум Плюс. Размер каждого стручка 19 см, а содержание ванилина от 1,5 % до 2,3%. Их можно использовать не только в приготовлении десертов и сладостей, но и в изысканных пряных и соленых блюдах, для придания им ещё и бархатного послевкусия.
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ И СОУСЫ
«ГудВин» представляет новый соус. Соус Терияки - это традиционный японский соус. Придумали его японские повара в XVII веке, после того как в стране начали появляться иноземцы, которые в свою очередь привезли новые продукты и свои блюда. Изначально этот соус предназначался исключительно для рыбы, но позже с ним стали готовить и другие продукты.
НАПИТКИ
Компания «ФУДЗИ-САН» представляет лимонад Sangaria Ramune со вкусом винограда с пониженным содержанием сахара. Рамуне — это лимонад, который известен в Японии по бутылке с узким горлышком и шариком вместо крышки. Но компания «Sangaria» изменила формат на жестяную бутылку, чтобы покупатели, незнакомые с Рамуне, могли без труда оценить вкус японских лимонадов. В виноградный Сангария Рамуне добавлен натуральный экстракт винограда, а количество сахара уменьшено.
«Пряный мир» производит новый морс. Морс — это замечательный утолитель жажды летом, если подавать его охлажденным, и прекрасно согревающий напиток в зимнее время, если подавать его теплым. Морс пополняет запас витаминов в организме, снимает усталость и поднимает настроение. Морсы ТМ Сладкий сезон имеют прекрасные вкусы: клюквы, брусники-княженики, малинаревень.
«ГудВин» представляет новую содовую. Вода содовая – одна из разновидностей газировки, которая изготавливается путем введения соды и двуокиси углерода в обычную очищенную воду. В кулинарии содовая вода обширно используется в барной сфере. На основе этого напитка создают различные алкогольные и безалкогольные коктейли. Содовая уменьшает вредоносное действие алкоголя и делает его вкус намного мягче.
ОРГАНИКА И ЗОЖ
Бренд Greenwise представляет растительные джерки со вкусом курицы. Готовый к употреблению снэк, представляющий из себя вяленые кусочки растительного мяса. Джерки — высокобелковый перекус, они содержат 33 грамма белка на 100 грамм продукта.
ООО «Цвет Природы» – производитель и импортер продукты из Вьетнама – представит сушеный натуральный спелый манго. Имеет естественный цвет, жёлтый с коричневатым оттенком. В его плодах содержится большое количество витаминов А, В, C и D, кальция, фосфора, железа, цинка, бета-каротина, играющего в организме роль антиоксиданта и оберегающего клетки кожи от повреждающих факторов внешней среды.
Бренд Greenwise представляет растительные котлеты «Вместо говядины». Привычный формат для приготовления бургеров в полностью растительном исполнении. Котлеты повторяют вкус и аромат говядины — cочность и восхитительная мясистость традиционных продуктов со всеми плюсами растительного сырья.
Бренд Greenwise представляет растительное филе «Вместо говядины». Охлажденные, готовые к употреблению кусочки филе растительной «говядины». Перед употреблением достаточно подогреть филе в микроволновой печи, а можно обжарить, запечь или потушить с любимыми специями и соусами.
КОНСЕРВАЦИЯ
Бренд «Мясничий» представляет Thai Tom Yum с кокосовым молоком, мидиями и креветками. Готовые блюдо, традиционный тайский суп. Достаточно лишь вскрыть банку, разогреть и суп готов.
ТМ «Скатерть-Самобранка» представляет Ассорти «Классическое» из огурцов и томатов 3 литра. Классический, приятный, слабокислый аромат продукта характерен для маринованных овощей данного вида. Запах овощей подчеркнут выразительными оттенками специй, типичных для российской консервации - укропом, чесноком и зернами горчицы. Консистенция овощей соответствует всем стандартам: огурцы плотные, не разваренные, упругие с хрустящей мякотью; томаты целые, не треснутые. Продукт подходит и в качестве самостоятельной закуски, так и может послужить ярким дополнением к гарниру.
Компания EcoFood представляет консервированные виноградные листья. Первые упоминания о Долме начинаются со времен Османской империи. И сейчас редкие застолья на Кавказе проходят без приготовления традиционного блюда. В основе долмы лежат виноградные листья, выращенные под кавказским солнцем. Только такие листья и используются в производстве. С их помощью у вас получится приготовить классическую долму за пределами Кавказа.
ТМ «Скатерть-Самобранка» представляет Огурчики маринованные 3 литра. Маринованные огурчики приготовлены на современном оборудовании собственного производства с тщательным соблюдением технологий. Хрустящие огурчики залиты кисло-сладким маринадом, обогащенным укропом, чесноком и другими специями, которые очень деликатно подчеркивают все достоинства основного продукта.
Компания EcoFood представляет консервированного осетра. Осетр Ecofood - это один из легальных и бережных к природе способов получить на свой стол осетра, так как он выращен в аквакультуре в Республике Армения. Взращенный на самых лучших кормах, в бассейнах с чистой, проточной водой, осетр Ecofood (вид: осетр сибирский) порадует своим незабываемым, восхитительным вкусом и никого не оставит равнодушным.
МЯСО И МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Бренд «Мясничий» выпускает тушеную говядину Халяль. Произведенное в соответствии со строгими нормами халяль тушеное мясо с максимальной закладкой в банку - 90%. Честный и натуральный продукт без консервантов, искусственных красителей и эмульгаторов. Только натуральное качественное мясо, специи и бульон.
Бренд «Мясничий» выпускает паштет из мяса косули с копченой паприкой. Нежнейший паштет из дичи, добытой в естественных природных условиях, в сочетании с мастерски подобранными натуральными специями и травами. Натуральный продукт, без искусственных красителей, консервантов и эмульгаторов.
Мясной союз представляет уникальную линейку деревенских фермерских паштетов по оригинальным французским рецептам. Премиум качество. Доступнее импортных аналогов. В ассортименте: Индейка, Говядина, Свинина, Утка.
АО «Новосибирская птицефабрика» производит колбасу вареную «Докторская с мясом цыпленкабройлера». Колбаса вареная в привлекательной полиамидной оболочке. Изготовлена из отборного мяса цыпленкабройлера. С нотами мускатного ореха, усиленными вкусом черного перца. Идеальна для повседневного употребления.
«Деликатес-дичь» представит колбасы, изготовленные по новой технологии из мяса оленя, кабана, медведя, лося.
ФРУКТЫ И ОВОЩИ
«Мое Лето» представляет новые томаты черри. Черри «Красная Жемчужина» отличаются необычной виноградной формой плодов, привлекательные ягоды собраны в эффектные кисти. «Красная Жемчужина» обладает уникальным вкусом, аналогов которому нет на российском рынке: у данного гибрида яркий и насыщенный вкус со свежим фруктовым послевкусием.
ООО Рустехнолоджи Групп» представляет кластерные томаты (вес плода 120-150г, 5-6 плодов на кластер), томаты россыпью (вес плода 120-150г) и перец острый. Продукция выращивается в теплицах, расположенных в Иране, провинции Лорестан. Проект по проектированию теплиц, технологии выращивания и сам процесс выращивания полностью ведет компания Делфи (Голландия), мировой лидер.
Компания «Делта Фрукт» выпускает линейку детской серии свежих фруктов! Фрукты свежие «Сказочный Патруль». Для формирования полезных привычек у наших детей, с раннего детского возраста закладываются правильные основы питания. В производстве используются только свежие фрукты из лучших фруктовых садов с наивысшим содержанием сладости и оптимальным размером. Каждое яблоко проходит контроль качества и отмечается веселым стикером с любимым персонажем.
Компания «Делта Фрукт» представляет яблоки свежие «Ми-ми-мишки». Самые вкусные сорта детских яблок в коллекции Ми-ми-мишки!В производстве используются только сорта, идеально подходящие для нежных детских зубов, с наилучшим балансом сладости! Каждое яблоко проходит контроль качества и отмечается веселым стикером с любимым персонажем.
Бренд NovoVita представляет морковь для сока, морковь МИНИ, морковь цветную!
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ, ПОЛУФАБРИКАТЫ И КУЛИНАРИЯ
АО «Новосибирская птицефабрика» выпускает пельмени «Крестьянские» с капустой. Пельмени из мяса цыпленкабройлера. Главная их особенность – добавление в фарш капусты белокочанной. Благодаря содержанию капусты, лука, шпика и молока, пельмени приобретают особую сочность и нежность. С легким вкусом чеснока, черного перца, укропа, петрушки.
Компания «Еврофуд» представляет готовые блюда из Германии: супы, крем-супы, и азиатская серия супов в банках по 400 гр нетто. Не требует приготовления – только разогреть. Без консервантов и ГМО. Рецепты кухонь Мира.
Компания «Еврофуд» представляет айнтопфы и густые супы производства Германии – готовые блюда для всей семьи. Айнтопф – сытное блюдо немецкой кухни, которое служит и первым и вторым блюдом одновременно. Готовая еда по классическим рецептам.
Бренд AMORE выпускает молочное мороженое AMORE «Карамель с Морской Солью». Карамель для этого интригущего джелато варится на производстве с использованием лучшей в мире морской соли Fleur de Sel! Этот чарующий вкус карамели с оттенком слегка жженого сахара и легким соленым послевкусием навсегда останется в вашем сердце.
Компания «Еврофуд» представляет готовые макаронные изделия (паста) в ламистерах с разнообразными соусами. Удобный формат, не требует приготовления (только разогреть). Сделано в Германии. Без консервантов, без ГМО.
Компания «ФУДЗИ-САН» представляет собу быстрого приготовления Sunaoshi с креветками темпура и бульоном даси. Лапшу Санаоши готовят из мягких сортов пшеницы и гречихи. При завариваении сублимированные креветки разбухают, а бульон из тунца кацобуси насыщает упругую гречишную лапшу вкусом умами. Это полноценный рамен, но на его приготовление уйдет всего 5 минут.
Бренд AMORE анонсирует сорбет AMORE «Нежная Малина». Насладитесь изысканным сорбетом, приготовленного по традиционному итальянскому рецепту из настоящей малины. Эта яркая и ароматная ягода не только прекрасно освежает и дарит летнее настроение, но и содержит в себе целый комплекс витаминов и минералов.
КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Компания «ФУДЗИ-САН» представляет моти Kubota Seika с клубникой. Моти — это традиционные японские сладости, пирожные из рисового теста с начинкой. Моти компании Kubota Seika большие и мягкие, с начинкой из пюре натуральной клубники. В упаковке восемь штук. Моти едят руками, часто с зеленым чаем или другими напитками.
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
ООО “АйсПро” выпускае новый кисломолочный продукт. Ísey Skyr (исландский скир) - новая категория среди традиционных кисломолочных продуктов. Скир - 100% натуральный, содержит много белка и мало калорий, у него нежная кремовая текстурой и неповторимый сливочный вкус! Исландский скир представлен в России в трех линейках: традиционный с крышкой/ложкой, питьевой и послойный.
TSC Russia представляет новый «горячительный» снек Baileys. Первый охлаждённый молочный снек для взрослой аудитории со вкусом знаменитого ликера Baileys. Два воздушных ломтика какаобисквита, нежный молочный крем, аромат свежего кофе и вкус ликера Baileys. Как вам такое сочетание? А если этот «горячий коктейль» подается охлажденным? Да, такая новинка сезона, как The Baileys Snack Delight, стоит того, чтобы ее попробовать!
TSC Russia представляет Милино Milk Choco snack BANANA. Классическое сочетание шоколада, банана и молока в уникальном молочном снеке Милино Milk Choco snack BANANA! Воздушный бисквит, нежный молочный крем и банановая сердцевина. Сверху снек покрыт хрустящим слоем какао глазури, что делает его таким хрустящим и вкусным!
NON-FOOD
Компания МП-Технологии анонсирует полуавтоматический запайщик лотков BS 40 MAXI PRO (BOSS, Германия), который может создать современную упаковку для продукта. Преимущества такой упаковки: -максимальные сроки годности -гарантия качества -бережное сохранение формы продукта -защита от проникновения микрофлоры -защита от потери цвета, вкуса и аромата.
Маркетплейс БАZA - это первый в России оптовый онлайн-рынок свежих фруктов и овощей, где представлен большой ассортимент продукции от производителей и экпортеров. Данная продукция уже готова к отгрузке с Распределительных Центров БАZА в Москве и Санкт-Петербурге.
«Первый Снег» презентует новые коробочки весеннего сезона, чтобы вы успели заявить ваши подарки для весенних праздников в сети. Для весенних коробочек это время начала нового сезона весенней упаковки. На стенде вы сможете их лично протестировать по наполнению и оценить на сколько она вам подходит.
Компания МП-Технологии представляет универсальный инъектор NK-27 (KARPOWICZ, Польша), который подойдёт для любого продукта. Процесс инъектирования управляется автоматически: -скорость движения колонны -шаг транспортерной ленты -контроль давления инъекции -контроль наличия рассола -99 программ инъектирования -увеличенная высота подъёма игл.
Компания МП-Технологии выпускает ленточную пилу K430S (KOLBE, Германия), выполненную полностью из нержавеющей стали. Это автоматическое натяжение пильного полотна, направляющие и высокая скорость работы, которые позволяет Вам зарабатывать минимум на 500000 рублей больше в год по сравнению с любой пилой-аналогом.
