Рекламный баннер
26 июня 2022, воскресенье
Вебинар «Организация процесса уборки на пищевом предприятии»
Начало:
Окончание:
Организатор: Сообщество Food Safety
Добавить в календарь Google

Вебинар крупнейшего экспертного сообщества по пищевой безопасности в России Food Safety «Организация процесса уборки на пищевом предприятии» призван актуализировать данные и опыт этого направления. Эксперты обсудят составление программы уборки пищевого предприятия и контроль за ее выполнением, оценят лабораторные и экспресс-методы контроля качества уборки, рассмотрят «правильный» уборочный инвентарь и средства для эффективной уборки, цветовое зонирование пищевого предприятия и «аутсорсинг услуг по уборке».

ТЕМЫ ВЕБИНАРА:

  • Правильный уборочный инвентарь. Чем убирать.
  • Составление программы уборки пищевого предприятия.
  • Подбор средств для эффективной уборки.
  • Контроль качества уборки. Лабораторные и экспресс методы контроля.
  • Цветовое зонирование и цветокодированный инвентарь.
  • Обработка и хранение инвентаря. Лучшие практики.
  • Оборудование и средства для обработки.
  • Дезинфекция на пищевом предприятии. Как мыть и обрабатывать дезинфецирующие маты.
  • Оперативный контроль концентрации моющих и дезинфецирующих средств на производстве.
  • Аутсорсинг на пищевом предприятии.
  • Организация правильного процесса мониторинга.

ПРОГРАММА ВЕБИНАРА:

  • «Очистка и уборка загрязнений в сиде биопленок».
    Спикер: Дмитрий Соколов, ведущий эксперт Food Safety в области дезинфекции, лауреат премии Food Safety Awards.

  • «Контроль производственных рисков и безопасности выпускаемой продукции».
    Спикер: Алексей Фролочкин, product-manager Grass.

  • «Применение нетканных протирочных материалов на пищевом предприятии».
    Спикер: Сергей Мухин, коммерческий директор HACCPER.
  • «Пенные станции. Ньюансы применения и обслуживания».
    Спикер: Андрей Борисов, эксперт Food Safety по вопросам мойки.
  • «Профессиональный инвентарь. Регламенты применения. Классификация инвентаря для различных зон уборки и особенности его применения».
    Спикер: Алексей Фролов, специалист по производственной санитарии и гигиене компании «Гигиена Проф».
  • «Пищевые предприятия Волгоградской области: обзор возможностей региона, ключевые направления, задачи и обмен опытом».
    Спикер: Светлана Большакова, независимый эксперт, представитель Ассоциации Клининговых Компаний и Фасилити Операторов (СРО АКФО).

Применяй лучшие практики – не бойся проверок!

Актуальная информация по вебинару: https://foodsafety.ru/fsonline.

Смотреть новости и другие материалы о мероприятии.

Мероприятия по теме
Выставка технологий для интернет-торговли и ритейла ECOM Expo 2022
К 2022 году фокус в интернет-торговле сместился с количества на качество. Становится особо важным поддерживать эффективность каждой составляющей бизнеса.…
08 июня 2022 Oborot.ru
Мультитематическая конференция об инновационных технологиях TECH WEEK 2022
Первая адаптированная конференция и выставка для бизнеса в России 2022. Масштабная конференция и выставка для бизнеса в новых реалиях. Здесь вы получите…
31 мая 2022 Технократ
Статьи по теме
Гиперлокальная доставка: Инновационные способы управления курьерскими службами С2С и DBS
Гиперлокальная доставка — новомодное маркетинговое слово, призванное привлечь внимание, или новый вид доставки, который сулит бизнесу процветание,…
Тренды m-commerce от VK Business
Мобильная коммерция сегодня — это не новый тренд, а текущая данность. По данным Media Scope, мобильные устройства остаются главными для выхода…
Livestreaming в ритейле: правила проведения и оценки эффективности
Онлайн-стриминг стал настоящим трендом диджитал-маркетинга. В ритейл этот формат пришел из социальных сетей и уже активно набирает обороты. Платформа…
Кейс «Дочки-Сыночки»: как маленький бизнес чат-бот помог большой сети
Когда в колл-центре федеральной торговой сети «Дочки-Сыночки» трафик звонков в месяц стал достигать отметки в 50 тысяч, для повышения качества…
Новости по теме
Торговая сеть «Пятёрочка» продолжает внедрять использование возобновляемых источников энергии (ВИЭ). В Краснодарском крае на четырёх магазинах были установлены…
Социальная сеть «ВКонтакте» представила обновленную версию подборок для магазинов – инструмента, который позволяет упорядочить ассортимент.
С сентября 2021 года сеть гипермаркетов «Глобус» стала предлагать своим покупателям «избавиться» от бумажных чеков в рамках перехода на электронные. Проект…
Теперь покупатели федеральной розничной сети «Дочки-Сыночки» могут моментально узнать цену на любой товар в магазине при помощи чат-бота в мессенджерах…
Материалы по теме
Торговая сеть «Пятёрочка» продолжает внедрять использование возобновляемых источников энергии (ВИЭ). В Краснодарском крае на четырёх магазинах были установлены…
Социальная сеть «ВКонтакте» представила обновленную версию подборок для магазинов – инструмента, который позволяет упорядочить ассортимент.
С сентября 2021 года сеть гипермаркетов «Глобус» стала предлагать своим покупателям «избавиться» от бумажных чеков в рамках перехода на электронные. Проект…
Теперь покупатели федеральной розничной сети «Дочки-Сыночки» могут моментально узнать цену на любой товар в магазине при помощи чат-бота в мессенджерах…
Гиперлокальная доставка — новомодное маркетинговое слово, призванное привлечь внимание, или новый вид доставки, который сулит бизнесу процветание, а клиенту…
Мобильная коммерция сегодня — это не новый тренд, а текущая данность. По данным Media Scope, мобильные устройства остаются главными для выхода в интернет…
Онлайн-стриминг стал настоящим трендом диджитал-маркетинга. В ритейл этот формат пришел из социальных сетей и уже активно набирает обороты. Платформа шоппинга…
Когда в колл-центре федеральной торговой сети «Дочки-Сыночки» трафик звонков в месяц стал достигать отметки в 50 тысяч, для повышения качества обслуживания…
К 2022 году фокус в интернет-торговле сместился с количества на качество. Становится особо важным поддерживать эффективность каждой составляющей бизнеса.…
Первая адаптированная конференция и выставка для бизнеса в России 2022. Масштабная конференция и выставка для бизнеса в новых реалиях. Здесь вы получите…
Коммуникационная платформа Retail Tech Net — экосистема профессионалов самых динамичных отраслей ритейл, FMCG, промышленность и логистика — проводит Форум…
Выставка upakovka посвящена упаковочному оборудованию, готовой упаковке, упаковочным материалам и технологическим решениям.
Письмо в редакцию
Написать
Отправить