Рекламный баннер
29 января 2023, воскресенье
Вебинар «Организация процесса уборки на пищевом предприятии»
Начало:
Окончание:
Организатор: Сообщество Food Safety
Добавить в календарь Google

Вебинар крупнейшего экспертного сообщества по пищевой безопасности в России Food Safety «Организация процесса уборки на пищевом предприятии» призван актуализировать данные и опыт этого направления. Эксперты обсудят составление программы уборки пищевого предприятия и контроль за ее выполнением, оценят лабораторные и экспресс-методы контроля качества уборки, рассмотрят «правильный» уборочный инвентарь и средства для эффективной уборки, цветовое зонирование пищевого предприятия и «аутсорсинг услуг по уборке».

ТЕМЫ ВЕБИНАРА:

  • Правильный уборочный инвентарь. Чем убирать.
  • Составление программы уборки пищевого предприятия.
  • Подбор средств для эффективной уборки.
  • Контроль качества уборки. Лабораторные и экспресс методы контроля.
  • Цветовое зонирование и цветокодированный инвентарь.
  • Обработка и хранение инвентаря. Лучшие практики.
  • Оборудование и средства для обработки.
  • Дезинфекция на пищевом предприятии. Как мыть и обрабатывать дезинфецирующие маты.
  • Оперативный контроль концентрации моющих и дезинфецирующих средств на производстве.
  • Аутсорсинг на пищевом предприятии.
  • Организация правильного процесса мониторинга.

ПРОГРАММА ВЕБИНАРА:

  • «Очистка и уборка загрязнений в сиде биопленок».
    Спикер: Дмитрий Соколов, ведущий эксперт Food Safety в области дезинфекции, лауреат премии Food Safety Awards.

  • «Контроль производственных рисков и безопасности выпускаемой продукции».
    Спикер: Алексей Фролочкин, product-manager Grass.

  • «Применение нетканных протирочных материалов на пищевом предприятии».
    Спикер: Сергей Мухин, коммерческий директор HACCPER.
  • «Пенные станции. Ньюансы применения и обслуживания».
    Спикер: Андрей Борисов, эксперт Food Safety по вопросам мойки.
  • «Профессиональный инвентарь. Регламенты применения. Классификация инвентаря для различных зон уборки и особенности его применения».
    Спикер: Алексей Фролов, специалист по производственной санитарии и гигиене компании «Гигиена Проф».
  • «Пищевые предприятия Волгоградской области: обзор возможностей региона, ключевые направления, задачи и обмен опытом».
    Спикер: Светлана Большакова, независимый эксперт, представитель Ассоциации Клининговых Компаний и Фасилити Операторов (СРО АКФО).

Применяй лучшие практики – не бойся проверок!

Актуальная информация по вебинару: https://foodsafety.ru/fsonline.

Смотреть новости и другие материалы о мероприятии.

Мероприятия по теме
Demo Day и «Vision Awards» акселератора «Цифра»
Акселерационная программа «Цифра», на стадии подготовки к итоговому этапу, проводит офлайн мероприятия: Demo Day и молодежную премию технологических и…
Международная практическая конференция «Трансформация бизнеса, переход на отечественное ПО»
Посещение конференции «Трансформация бизнеса, переход на отечественное ПО. Лучшие цифровые решения в ЭДО, БУ, HR» позволит организациям: Познакомиться…
22 ноября 2022 Bravo Business Forums
Статьи по теме
QR-коды – улучшаем клиентский путь посетителя сайта
За последние несколько лет QR-коды (англ. Quick Response code, «код быстрого отклика») стали одной из самых востребованных технологических инноваций,…
Гиперлокальная доставка: Инновационные способы управления курьерскими службами С2С и DBS
Гиперлокальная доставка — новомодное маркетинговое слово, призванное привлечь внимание, или новый вид доставки, который сулит бизнесу процветание,…
Тренды m-commerce от VK Business
Мобильная коммерция сегодня — это не новый тренд, а текущая данность. По данным Media Scope, мобильные устройства остаются главными для выхода…
Livestreaming в ритейле: правила проведения и оценки эффективности
Онлайн-стриминг стал настоящим трендом диджитал-маркетинга. В ритейл этот формат пришел из социальных сетей и уже активно набирает обороты. Платформа…
Новости по теме
07 ноября 2022 «Точка продаж»
Передавать сведения о продаже упакованной воды с 1 ноября 2022 года можно только через оператора ЭДО. Для этого используется объемно-сортовой учет (ОСУ),…
21 июля 2022 КРОК
В Москве состоялся Демо День ИТ компании КРОК, в рамках которого прошли круглые столы для торговых сетей и производителей. Участники дискуссий рассказали…
16 февраля 2022 «Точка продаж»
Торговая сеть «Пятёрочка» продолжает внедрять использование возобновляемых источников энергии (ВИЭ). В Краснодарском крае на четырёх магазинах были установлены…
13 сентября 2021 «Точка продаж»
Социальная сеть «ВКонтакте» представила обновленную версию подборок для магазинов – инструмента, который позволяет упорядочить ассортимент.
Материалы по теме
Передавать сведения о продаже упакованной воды с 1 ноября 2022 года можно только через оператора ЭДО. Для этого используется объемно-сортовой учет (ОСУ),…
В Москве состоялся Демо День ИТ компании КРОК, в рамках которого прошли круглые столы для торговых сетей и производителей. Участники дискуссий рассказали…
Торговая сеть «Пятёрочка» продолжает внедрять использование возобновляемых источников энергии (ВИЭ). В Краснодарском крае на четырёх магазинах были установлены…
Социальная сеть «ВКонтакте» представила обновленную версию подборок для магазинов – инструмента, который позволяет упорядочить ассортимент.
За последние несколько лет QR-коды (англ. Quick Response code, «код быстрого отклика») стали одной из самых востребованных технологических инноваций, интерес…
Гиперлокальная доставка — новомодное маркетинговое слово, призванное привлечь внимание, или новый вид доставки, который сулит бизнесу процветание, а клиенту…
Мобильная коммерция сегодня — это не новый тренд, а текущая данность. По данным Media Scope, мобильные устройства остаются главными для выхода в интернет…
Онлайн-стриминг стал настоящим трендом диджитал-маркетинга. В ритейл этот формат пришел из социальных сетей и уже активно набирает обороты. Платформа шоппинга…
Акселерационная программа «Цифра», на стадии подготовки к итоговому этапу, проводит офлайн мероприятия: Demo Day и молодежную премию технологических и…
Посещение конференции «Трансформация бизнеса, переход на отечественное ПО. Лучшие цифровые решения в ЭДО, БУ, HR» позволит организациям: Познакомиться…
TECH WEEK – главная антикризисная конференция России: более 3000 представителей бизнеса в сфере инновационных технологий станут участниками ноябрьской…
Всероссийский форум по развитию электронного документооборота «Форум ЭДО 2022» в Москве: все самое главное и важное про развитие электронного документооборота,…
Письмо в редакцию
Написать
Отправить