28 апреля 2021 года в Москве состоялось открытие первого «Кооперативного магазина «КООП» - пилотного проекта, где будут представлены уникальные региональные продукты, произведённые кооперативными организациями и предприятиями малого и среднего бизнеса.
Пилотный проект реализуется на территории городского корпоративного кафе здорового питания ReFre Cafe. В кооперативном магазине представлены экологически чистые продукция из пяти регионов страны: Алтайский край, Вологодская, Владимирская, Московская и Томская области:
Томск – кедровые орехи и продукты из орехов, варенья и джемы, дикоросы, чаи,
Алтай – дикоросы, чаи, мед, сладости на основе трав и ягод,
Вологда – сладости (мармелад, пастила) на основе северных ягод и на основе яблочного пюре вместо сахара,
Владимирская область - сыры и соуса к сырам из крафтовой сыроварни и печенье от хлебопекарни «Андреевский Хлеб»,
Московская область - напитки «Сергиев Канон» из Троицко-Сергеевой лавры и деликатесы из дичи (колбасы, паштеты, тушеное мясо, мясные чипсы).
Вся представленная в магазине продукция полностью натуральная, сертифицирована, многие товары отмечены медалями и дипломами и и являются гордостью региона и не продаются в сетевых магазинах.
В церемонии открытия приняли участие Дмитрий Львович Зубов, председатель Совета Центросоюза Российской Федерации, и Назим Юсифович Дамиров, собственник ООО «Фреш Сити».
«Экспозиция товаров будет постоянно обновляться: продукты, которые по тем или иным причинам не будут востребованы, будут регулярно заменяться новой линейкой товаров из других регионов России. Это позволит представить посетителям Москва-Сити максимальное количество уникальных экологически чистых продуктов, которые производятся в нашей стране. А для производителей этот магазин будет хорошим каналом обратной связи для совершенствования качества и ценообразования на свои изделия. С учетом уроков пандемии мы планируем также развивать и интернет-продажи, систему доставки», - отметил председатель Совета Центросоюза Российской Федерации Дмитрий Зубов.
«Кооперативный магазин «КООП» - не стандартный магазин, а интересный симбиоз розницы и общественного питания. «Для нашей организации — это первый опыт работы с потребительской кооперацией. У нас есть отличная локация, уже сформированный поток покупателей – более 3 тысяч людей ежедневно. Развивая сотрудничество с Центросоюзом, мы надеемся внести свой вклад в продвижение уникальных региональных производителей, а также надеемся привлечь новых покупателей к себе», - отметил Назим Дамиров, собственник ООО «Фреш Сити».
К концу 2023 года планируется открытие около 15 «Кооперативных магазинов «КООП» в Москве и Санкт-Петербурге, где будет представлен более широкий ассортимент (около 2500 наименований продукции) из 25 регионов страны.
Открытие состоялось 28 апреля 2021 года по адресу: Москва-Сити, Краснопресненская набережная, д.8, стр.1, башня «Город Столиц», 3 этаж, ReFre Cafe.
