...которые научатся продавать настроение, комфорт и небольшое удовольствие через привычный товар. 4. HoReCa: ресторан как сервис восстановления ресурса Посещение кафе, ресторана или кофейни всё чаще воспринимается...

Карта индустрии на HoReCa Expo 2026: Оборудование для HoReCa Профессиональные решения для кухни, бара и зала, умные технологии для автоматизации. Пекарни, пицца, паста Все для хлебопечения и итальянских...

...IT-конференции «Стачка 2026» есть тематические блоки, которые будут полезны для ритейла, e-commerce, FMCG и HoReCa: Искусственный интеллект, ML и Big DataВ 2026 году искусственный интеллект окончательно...

...служебной запиской Родион Фоменко, HR-бренд амбассадор Hurma group of companies. Цифровая инфраструктура HoReCa: как современные технологии аналитики повышают прибыль и сокращают издержки Елена Соловьева...

Среди тем мартовского Евразийского ресторанного форума 2026 в Санкт-Петербурге: Команда 2026: как не выгорать? Как удержать? Как делегировать больше задач. Что сейчас работает в маркетинге доставки еды...

В экспозиции и в программе конференции Gotovo 2026 представлены и обсуждаются: современные и актуальные упаковочные решения; ингредиенты, сырье и добавки; тепловое и холодильное оборудование для пищевых...

...специальные B2B/B2C-платформы с бонусными программами и автоматизация чекового промо в чат-ботах. HoReCa. Цифровая трансформация идет по пути создания бесшовных сервисов «все в одном»: сквозные приложения...

Среди спикеров и тем мартовского Евразийского ресторанного форума 2026 в Москве: Артём Перук, сооснователь барной экосистемы «СледуйЗаКроликами» и дважды Bar Icon Where2Drink, раскроет 10 правил построения...

Какие инсайты нашли и что посоветуют рестораторы – выяснила на XIII Конгрессе рестораторов «Топ-100. Трансформация» Ирина Болотова, CEO сервиса по оптимизации торгового пространства «Про.Сторы». Ресторанный...

VIII Всероссийский Конгресс рестораторов «ТОП-100. Трансформация» – это мероприятие федерального уровня и единственная площадка такого масштаба в 2026 году, которая объединит 1000+ собственников и топ-менеджеров...

...аналитического департамента Газпромбанка Дарья Снитко; коммерческий директор Defa group Надежда Сухорукова. HoReCa & Retail: территория еды Ключевые темы: Топ-5 новых концепций для коллаборации с...

Аналитики облачного SaaS сервиса для мониторинга персонала и оценки операционных процессов на основе метрического листа Smartmetrics под руководством Насриевой Регины исследовали как выявление потребностей...

...для закупок оптом, позволяя сравнивать цены поставщиков. Клиенты — розничные несетевые магазины и HoReCa. Сервис "на_полке" объединяет более 30 тыс. пользователей и более 250 поставщиков, захватывая...

...потерять наработанное в компании до начала ребрендинга. Анна Большакова, эксперт по развитию бизнесов HoReCa, бренд-менеджер спецпроектов «ВкусВилл», основатель студии маркетинга и развития бизнесов...

...рамках «Ленты Pro»? Делается ли акцент в СТМ на стратегические направления клиентов «Лента PRO» (horeca, производственные компании и др.)? Как часто вводятся новые позиции и убираются старые. — Безусловно...

Аналитики облачного SaaS сервиса для мониторинга персонала и оценки операционных процессов на основе метрического листа Smartmetrics под руководством Насриевой Регины с помощью машинного обучения изучили...

Александр Перевезенцев, заместитель руководителя отдела развития отраслевых решений и интеграции Okdesk, поделился экспертным видением возникновения возможных проблем и дал рекомендации по избежанию негативных...

Ритейлер открыл «Лента Fresh ресторан» в Санкт-Петербурге на территории гипермаркета по адресу улица Бухарестская, 69, лит. А. Площадь объекта составляет 590 м2. Часы работы: ежедневно с 8:00 до 22:00...

...интереса покупателей – сейчас средний еженедельный прирост спроса на него составляет 6%. В сегменте HoReCa также отмечается рост закупок растительных альтернатив. Это связано со вводом весеннего меню...

Татьяна Савенкова, д. т. н., профессор, президент СППИ, директор НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов РЭУ им. Г. В. Плеханова описав актуальные процессы, происходящие...

...непрерывная холодильная цепь (НХЦ). Еще одна перспективная ниша в популяризации рыбы и рыбной продукции – HoReCa. Уход с рынка поставщиков зарубежного сырья привел к выпадению популярных позиций рыбного...

Внедрение облачной системы помогло компании справиться с потерей заявок, упорядочить обслуживание, обеспечить сквозную работу с партнерами и улучшить впечатления о сервисе. Сегодня сеть насчитывает более...

Согласно статистике, предоставленной автоматизированной системой видеоаналитики Gladar, в 80% случаев подобный мониторинг в российских компаниях осуществляется с помощью аналоговых инструментов – например...

Тайминг видеоинтервью: 00:00 О спикере 00:22 О ГК «Славянка» 00:59 О конкурентных преимуществах продукции и компании 01:52 Наиболее успешные бренды ГК «Славянка» 02:58 Позиционирование и маркетинговая...

Многоразовая посуда На фоне глобального потепления формируется чёткий тренд на гармонизацию с природой. Он может принимать различные формы, начиная от прямых и очевидных, заканчивая более тонкими и незаметными...

...что-нибудь вкусненькое — это сделать событие дома, собрать вкусный стол для себя и близких. В итоге HoReCa теряет, потому что для многих это стало излишеством, а ритейл растет, потому что сделать дома...

Таймкоды видеоинтервью: 00:00 О спикере 00:10 О влиянии пандемии на бизнес 00:50 Об открытии пекарни 02:06 О пекарнях в Европе 03:24 О перспективах развития рынка пекарен в России 04:38 О росте количества...

Проблема В ООО «СПП», которое управляет крупной сетью предприятий быстрого обслуживания, как и во всех компаниях, стремящихся идти в ногу со временем, остро стоит вопрос быстрого и эффективного обучения...

...также информационной и маркетинговой поддержкой практически все потребности регионального рынка. HoReCa, розница, дистрибуция? Границы между этими понятиями становятся все более прозрачными. Наконец...

...работаем над тем, чтобы через некоторое время у нас была одна цена как для сети «Фасоль», так и для HoReCa». Сегодня в «МЕТРО» снижены цены по технологии BMPL на 10 тыс. товаров. В сентябре компания...

...Локальные продукты. Биржа контактов и вывод бренда в сети. Гастроритейл. Российская полка. Алкоголь в HoReCa. Незаконный оборот табака. Внедрение ИИ и маркетинговые стратегии. Управление складом и фулфилмент...

Форум SIFT соберёт на своей площадке ведущие предприятия индустрии гостеприимства Южного федерального округа, других регионов России, СНГ, а также транспортные, страховые, сервисные компании, туроператоров...

...рыбной продукции как один из факторов международных торговых операций, секретам рыбной логистики для HoReCa. Спикерами круглого стола выступят: Андрей Гречкин, генеральный директор ООО «Дальрефтранс»...

Темы Евразийского ресторанного форума 2025 в Краснодаре: Новый гость 2025: как привлекать, удерживать и какие вкусовые предпочтения. Сервис будущего: как создать wow-эффект без увеличения расходов. AI...

...являющаяся лидером российского выставочного рынка по проведению деловых мероприятий для индустрии HoReCa. Подробная информация и регистрация на форум на сайте мероприятия: https://forum.pirexpo.com/.

Среди спикеров Евразийского ресторанного форума 2025 в Екатеринбурге: Павел Потатуров, генеральный директор ресторанов «Сыроварня» (Москва); Максим Романцев, генеральный директор ресторана Savva (Novikov...

Программа конференции включает деловые выступления лидеров отрасли, дискуссии о будущих бизнес-моделях, изменениях потребительского поведения, ритейл-интеграции и новых форматах дистрибуции. Ключевые...

...развития бизнеса: «Форум лидеров продовольственного бизнеса». «WorldFood Ритейл Академия». WorldFood HoReCa. «Кулинарный марафон WorldFood». Форум лидеров продовольственного бизнеса. Площадка для руководителей...

...фест» объединяет лучших игроков индустрии, чтобы развивать рынок и прокачивать кофейную экспертизу в HoReCa – это площадка, где встречаются поставщики, производители, обжарщики, а также представлена...

...неотъемлемая часть инфраструктуры»; Алексей Русаков, управляющий директор «ВТБ.Чаевые» расскажет о трендах в HoReCa, подготовленных аналитиками компании; Антон Бодров, генеральный директор GeoSurf, выступит...