...директором по работе с клиентами, на бизнес-платформе WorldFood Connect, показывает, что дальнейший рост HoReCa будет зависеть уже не столько от открытия новых точек, сколько от способности увеличить...
...переход на CO2-системы и другие «природные» хладагенты с низким воздействием на климат. Для Retail и HoReCa это и ESG-повестка, и вопрос экономики: растет стоимость электроэнергии и стоимость эксплуатации...
«Парк Горького — знаковое место Москвы с особой атмосферой. Для нас было важно создать кафе, которое станет естественной частью городской среды. «Select Перекрёсток» в парке — это принципиально новый...
...на полке и делает продукт более «кафе-подобным», дизайн используется как инструмент конкуренции с HoReCa. 2. Indie-beauty-бренды — Starface (США, уход за кожей с playful-дизайном), Topicals (США, дермокосметика...
...среди розничных игроков занимает «Пятёрочка». Доля сети на рынке горячего кофе с учетом ритейла и HoReCa составляет 6,2% – это максимальный показатель среди розничных сетей. В физических единицах – это...
...справочно-информационный характер. Актуальная информация на сайте события: https://cdk.expoforum.ru/horeca.
Среди тем апрельского Евразийского ресторанного форума 2026 в Калининграде: Что говорят чаевые: как управлять ростом ресторана через аналитику и мотивацию. Интеграция AI-сомелье в рестораны для увеличения...
В рамках весенней «Ресто Экспо» активно обсуждалась конъюнктура ресторанного бизнеса в условиях высокой волатильности: рост цен на продукты, дефицит кадров, необходимость быстрой и эффективной адаптации...
...отмечено как один из наиболее перспективных форматов. В продолжение дискуссии стал разговор об индустрии HoReCa как важного канала популяризации рыбной продукции. Шеф-повара Антон Ковальков (Deep Fried...
...цифрах обсуждение трендов отрасли, важных болевых точек и способов решения, в т.ч.: Для ритейла, HoReCa и ТРЦ запланирована конференция «Digital Signage 2026» совместно с ассоциацией «Маркетинг в ритейле»...