...ключевые направления отрасли: кухонное оборудование и барные технологии; продукты питания и напитки для HoReCa; франчайзинг, консалтинг и инвестиции; автоматизация и цифровые сервисы; интерьер, мебель...
...упаковки и ингредиентов для пищевых производств, подтверждает долгосрочный тренд потребления в ритейле, HoReCa и доставке. Развитие B2B-решений для сегмента также демонстрирует активный рост, что делает...
В этом году мероприятие планируемо соберет более 8000 рестораторов, шеф-поваров, кондитеров, пекарей, бариста и управляющих, готовых не просто говорить о переменах, а внедрять их здесь и сейчас. Вход...
В 2026 году международная выставка HoReCA Expo пройдет в Тбилиси – в точке, где пересекаются растущий внутренний спрос на современные технологии, автоматизацию и дизайн, международные инвестиции и интерес...
...правила игры в категории и какую роль в этом играют аналитика, медиа, креатив и ИИ. Ритейл & HoReCa: как строить долгосрочную клиентскую привычку в условиях турбулентности. Недвижимость & авто...
...Технологическую модернизацию производства. Работе с дифференцированным запросом (от хоумстейджинга до HoReCa). В фокусе события — не просто демонстрация продукта, а построение долгосрочных партнёрских...
...но и на структуру спроса. В сезон клубнику приобретают одновременно розничные покупатели и сегмент HoReCa. В осенне-зимний период основным покупателем импортной клубники, по словам эксперта, остается...
...Consulting, отмечает: «Сегодня ритейл и экспресс-доставка забирают всё больше сценариев питания, а HoReCa всё чаще смотрит в сторону собственных производств и внешних каналов сбыта. Фабрика-кухня – это...
...витаминов и органолептики. Целевые продукты: сублимированные ягоды, пюре, порошки/концентраты для HoReCa и ритейла. Производственные мощности (план): 1–2 тонны сырья в сезон; выход готовой продукции...
В рамках тематической недели HoReCa 2026 на бизнес-площадке WorldFood Connect вышло интервью с Полиной Берёзой, директором по маркетингу 354 Restaurant Group, Resto, Steak it Easy (ресторанная группа...