Тезисы «Пищёвка3D: Индустрия готовой еды 2024»: Рынок в стадии роста, дефицитен по продукту, деконсолидация продолжается. Сети дрейфят категорию, развивают ассортимент, в дефиците поставщиков. Консенсус...

За первое полугодие 2024 года продажи готовой еды увеличились на 31%. А самым быстрорастущим сегментом во втором квартале этого года внутри категории стала упакованная еда – за год её рост составил 40%...

Ежемесячная аудитория сервисов «Яндекс Еды» и «Деливери» – 15 миллионов пользователей. ✅ Уже более 60% ресторанов так или иначе работают с доставкой. ✅ Основа аудитории – пользователи от 35 лет. Растет...

Приезжающие из разных культур люди привносят с собой новые вкусы в пищу и виды продуктов. Азиатская кухня, такая как bubble tea, мочи и корейский фастфуд, теперь доступны не только для путешественников...

...Исследования рынков» Инга Микаелян, выступая на конференции для производителей готовой еды и полуфабрикатов Gotovo, сообщила, что сегодня каждый второй ресторан в России уже работает с агрегаторами доставки...

...площадкой для обсуждения наиболее актуальных вопросов развития кондитерской отрасли. Новинка! Экспозиция Gotovo! – все для производства готовой еды и полуфабрикатов. В экспозиции будет представлено упаковочное...

Эксперты бренда Briskly, российского производителя микромаркетов самообслуживания, считают, что в современных реалиях значительного изменения потребительского поведения и предпочтений, нехватки персонала...

✅ Популярность доставки не только не снижается — она перешла в другое качество — превратилась в привычку, а не событийную услугу. ✅ Количество заказов из ресторанов в «Яндекс Еде» среди пользователей...

«Лаборатория вкусов и идей» открылась в Москве по адресу ул. Средняя Калитниковская, 28с4. В помещении площадью 50 квадратных метров уже проходят дегустации блюд собственного производства и товаров собственных...

Потребители все больше придерживаются стратегии рационального потребления, ориентируясь на распродажи, осознанные покупки и сравнение стоимости на разных площадках. Продавцы, в свою очередь, стремятся...