По результатам исследований, проводимых в сообществе Food Safety, – основная причина всех нарушений на пищевом предприятии, – человек. Ошибки, которые допускает сотрудник, связаны и с низкой культурой...
Эксперты бренда Briskly, российского производителя микромаркетов самообслуживания, считают, что в современных реалиях значительного изменения потребительского поведения и предпочтений, нехватки персонала...
Путь к сердцу гостя От того, насколько качественную еду и напитки (food and beverage) предлагают гостям и как именно это делают, напрямую зависит их лояльность и репутация заведения. В первый день Форума...
...посетителей. Спикеры: Владимир Саитгареев, руководитель тренинг-центра; Дмитрий Соколов, ведущий эксперт Food Safety, эксперт в области дезинфекции, разработчик дезинфицирующих средств; Вера Шишиморова...
Программа вебинара: Каким образом цифровизация помогает в обеспечении пищевой безопасности?Спикер – Александр Цыбизов (Руководитель департамента внедрения ERP4FOOD компании «Константа»). Практика автоматизации...
...ВЕБИНАРА: «Очистка и уборка загрязнений в сиде биопленок».Спикер: Дмитрий Соколов, ведущий эксперт Food Safety в области дезинфекции, лауреат премии Food Safety Awards. «Контроль производственных рисков...
ПРОГРАММА КОНФЕРЕНЦИИ FOOD SAFETY 2022: Сессия 1. ДИАЛОГ БИЗНЕСА И ВЛАСТИ: ПОИСК ПУТЕЙ ВЫВОДА ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ НА МИРОВОЙ УРОВЕНЬ Учимся слышать друг друга. Возможности построения эффективного...
...неэнергетического экспорта. Торжественным завершением конференции станет вручение престижной премии Food Safety Awards. Food Safety Awards - это главная российская награда как для специалистов, так и...
Успешное завершение процесса сертификации в октябре 2020 года подтверждает эффективность применяемой системы управления качеством в METRO, основанную на ведущих международных стандартах. В ходе проверок...