Общество переходит в эпоху участия, а не только потребления. Это время, когда постепенно стираются границы между бизнесами и потребителями. Людям становится важно, выбирая для себя товары и услуги, улучшать...
Результаты исследования «ПИР Экспо» и ФРиО были представлены на 27-й Международной выставке «ПИР Экспо» в рамках аналитической сессии «Ресторанный бизнес России. Факты и комментарии». В масштабном исследовании...
В 2024 году экспозиция «ПИР Экспо» увеличена на 20% и составит более 43 000 кв.м, на которых свыше 720 экспонентов из России и из-за рубежа представят оборудование, продукты питания, мебель, IT-решения...
Grab-and-Go — это продолжающийся тренд в сфере общественного питания, переосмысливающий концепцию быстрого питания. Если фастфуд ассоциируется с однообразной, часто нездоровой пищей и минимальным уровнем...
Среди спикеров 2024 года Евразийского Ресторанного Форума в Екатеринбурге: Владимир Ларионов, операционный управляющий ресторанного альянса White Rabbit Family (Москва); Наталья Бикбаева, генеральный...
...развитию кулинарного производства и пекарни сети «Лента»; Максим Яковлев, CEO розничного направления GrowFood; Давид Михаэлян, исполнительный директор Mr. Food; Алена Железогло, генеральный директор...
...участников из 40 стран мира и 60 регионов России представят свою продукцию на выставке. Выставку WorldFood Moscow также отличает насыщенная четырехдневная деловая программа, состоящая из форумов, аналитических...
...Российской Федерации, оператор мероприятия – Expo Solutions Group. Одновременно с форумом и выставкой Seafood Expo Russia 2024 состоится международная конференция Cold Chain Eurasia, посвящённая перевозкам...
Осенняя Resto Expo призвана объединить отраслевую ресторанную аналитику, экспертизу и опыт: Форматы, источники прибыли (и убытков), основные тренды в индустрии и маркетинговые стратегии. Эффективный отдел...
...количество фейсингов и стиль выкладки для каждого СКЮ. Эксперимент стартовал в секциях категорий Non-Food, а позже – Dry-Food, свежих товаров и бытовой химии с косметикой. Решение по выкладке конкретного...