...сфер, вовлечённых в работу рыбной отрасли. Среди ключевых мероприятий Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2025: Пленарная сессия «Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства»...

Темы Евразийского ресторанного форума 2025 в Краснодаре: Новый гость 2025: как привлекать, удерживать и какие вкусовые предпочтения. Сервис будущего: как создать wow-эффект без увеличения расходов. AI...

Открывая сессию, руководитель направления «Потребительский рынок», информационно-консалтингового агентства Infoline Светлана Силенина, отметила критическое снижение инвестиционной активности на фоне дорогих...

Юрий Семенов, генеральный директор розничная сеть «Дикси», сообщил о рекордных темпах физического расширения: «Мы откроем порядка 400 новых магазинов. Год мы закроем уже с количеством 2700 магазинов...

...поддержать людей в сложной ситуации». Решение проблемы Согласно исследованию, в России развивается сегмент FoodTech. Также внедряются новые технологии, например, «некрасивые» овощи, «сюрприз-коробки»...

...находится в ситуации, когда в натуральном выражении потребление не растет, а драйверами продаж в категории Food являются жесткие дискаунтеры и онлайн-сервисы. Пандемия дала «волшебный пинок» доставке...

Форум, является специализированной деловой площадкой для инвесторов и девелоперов по вопросам инвестиций в туристические и гостиничные проекты. Ежегодно Форум регионов России собирает порядка 1,5 тысяч...

...трлн рублей. Ожидается, что к 2030 году общий рынок вырастет в три раза — до 14 трлн рублей. Эксперт FoodTech рынка, экс-X5, METRO, Яндекс, Денис Марфутин: «Рост рынка готовой еды составляет 30-40% в...

Предпосылки По оценкам экспертов, за последние 5 лет потребительский рынок изменился. Возросло число одиночных домохозяйств, удаленная работа стала нормой, появилась быстрая доставка. Также прогнозируется...

...идеолог проекта «Аутентичная Уральская Кухня» (Екатеринбург); Игорь Мошкин, концепт-шеф ресторана Allu food&wine (Челябинск); Михаил Аракелов, бренд-шеф и создатель кафе левантийской кухни «Привет...

...ресторанах): замена бумажного меню электронным; дополненная реальность; бесконтактная оплата. ✅ Драйверы foodtech и ресторанного бизнеса: 38% пользователей TikTok заказывали блюдо в ресторане после просмотра...

Международная выставка продуктов питания для ритейла и HoReCa WorldFood Moscow и группа компаний Infoline рассказали об изменениях в продуктовой корзине – россияне стали более требовательны к выбору хлебных...

Так, покупатели стали чаще приобретать зелень, салаты и проростки – спрос на них вырос на 8% по сравнению с февралем. Кефир в марте тоже покупают регулярнее – его продажи выросли на 4%, а вот на творог...

Средняя доля СТМ в продажах продовольственных сетей выросла за год более чем на 5 процентных пунктов, до 20% от выручки. Доля СТМ в продажах непродовольственных ритейлеров-членов АКОРТ в среднем составила...

Хлебобулочные изделия, овощи, фрукты, бакалея адресно доставляются социально незащищенным гражданам. В дальнейшем в северной столице все новые магазины без покупателей для обслуживания онлайн-заказов...

...появились небольшие удобные корзины. Также покупатели могут приобрести горячую пиццу, курицу гриль, fast food нового кросс-категорийного суббренда СТМ «Лента FRESH», под которой собраны только самые...

«Лаборатория вкусов и идей» открылась в Москве по адресу ул. Средняя Калитниковская, 28с4. В помещении площадью 50 квадратных метров уже проходят дегустации блюд собственного производства и товаров собственных...

По данным ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» внутренний рынок потребления кондитерских изделий предельно близок к насыщению. Стоимость сырья и логистических услуг на данный вид...

Ритейлеры отмечают, что из-за ухода иностранных производителей с российского рынка, сбоев поставок, остановки отгрузок части контрагентов, а также санкционного фактора в РФ они вынуждены менять матрицу...

«В наших магазинах будут продаваться только отечественные продукты сделанные по ГОСТ, между производителем и покупателем не будет посредника, так как владельцами магазинов станут сами производители, что...

Среди участвующих в событии «Астана Franch Region 2024» франчайзеров компании, занявшие уверенную позицию на рынке и готовые продолжать развивать бизнес во всех географических направлениях: ведущая сеть...

Среди участвующих в событии «Самара Franch Region 2024» франчайзеров компании, занявшие уверенную позицию на мировом рынке и готовы продолжать развивать бизнес во всех географических направлениях: омниканальная...

Среди участвующих на событии франчайзеров компании, которые заняли уверенную позицию на мировом рынке и готовы продолжать развивать бизнес во всех географических направлениях: россияская страховая компания...

Среди спикеров и тем «Dачи 2024»: Дмитрий Журкин, ресторатор из Красноярска, совладелец и креативный директор ресторанной группы Berrywood Family, с темой «Развитие креатива и культурный код ресторанной...

...бесплатное, необходима регистрация. Прямая ссылка на анонс организаторов на площадке: https://app.worldfood-connect.com/post?id=f477750f5035419c910bb7becfea3630&vendorId=709d66e5-d622-410a-98ad-618a8b34f891...

Среди участвующих на событии франчайзеров компании, которые заняли уверенную позицию на мировом рынке и готовы продолжать развивать бизнес во всех географических направлениях: российские страховые компании...

...сбора и обработки данных. Спикеры: Ирина Правская, продакт-менеджер отраслевого IT-интегратора ERP4Food; Любовь Баранова, основатель агентства по стратегическому маркетингу в пищевой промышленности Labomarketing...

...развитию продаж АО «Русский продукт» и Олега Мартыненко, бренд-менеджера по экспорту и импорту, MirFoods: Регуляторные облегчения: помогут ли они сегменту. Как развивать продажи в ближайшем зарубежье...

Ключевые темы Форума: Тренды и тенденции развития ресторанного бизнеса 2024. Финансовое управление рестораном. Как привести цифры в порядок. Стратегическое развитие бренда ресторана. Привлечение новых...

В рамках VII Ресторанного Экономического Форума пройдет четыре тематических образовательных форума: Управление экономикой кухниKitchen Management: организация эргономичного пространства на производстве...