Рекламный баннер
23 сентября 2021, четверг

PIR Expo – крупнейший выставочный проект для всех специалистов индустрии питания и гостеприимства и смежных с ней областей в России и СНГ. Ежегодно выставка собирает на одной площадке ведущих производителей и поставщиков продукции, решений и услуг для предприятий индустрии гостеприимства, а также рестораторов и отельеров России, стран СНГ и зарубежья. ПИР собирает рестораторов и отельеров, шеф-поваров и кондитеров, поставщиков, инвесторов, журналистов и всех, кто хочет быть в курсе последних тенденций ресторанно-гостиничного бизнеса и актуальных трендов кулинарии.

Проекты «ПИР Экспо»:

Завтрак шефа
Международный обучающий форум для поваров «Завтра к шефа». Это площадка, призванная объединить поварское сообщество и предоставить возможность делиться мыслями и идеями в формате нон-стоп. Ведущие шеф-повара и специалисты российского рынка расскажут, что делают они, как они это делают и как продолжают получать лучший результат на рынке.

Moscow cake show
Главная задача Moscow Cake Show стало развитие кондитерского искусства и бизнеса в России, создание профессионального комьюнити кондитеров с разных уголков страны, а также повышение мастерства и обучение новым техникам приготовления десертов. четырехдневную интенсивную программу с лекциями, мастер-классами и интерактивными занятиями. Ориентация как на любителей и начинающих профессионалов, так и на амбициозных шефов. Кондитеры, пекари, шоколатье, а также управляющие и владельцы бизнесов расскажут о своем опыте на четырех тематических площадках: «Творчество», «Вкус», «Бизнес», «Мастерство».

Чемпионат России по пицце и Академия пиццы
Эффективное образовательное пространство для пиццайолло, управляющих и владельцев пиццерий, лучшие рецепты, техники и технологии производства, сообщество профессионалов пицца-рынка России, которые формируют будущее, актуальная программа для повышения квалификации и оптимизации кадров для пиццерий, экспозиция уникальных предложений сырья, ингредиентов, технологий, профессионального оборудования и инвентаря.

PIR EXPO Awards
Первая профессиональная премия новинок и инноваций для индустрии HoReCa. Именно здесь, представляются все технологии, продукты и решения, которые в ближайшие несколько лет будут определять успех предприятий ресторанного, гостиничного и кофейного рынка. Премия проводится в трёх направлениях: Ресторан, Отель, Кофе. Экспоненты смогут продемонстрировать свои лучшие новые продукты, а голосование Экспертного Совета и Посетителей определяет победителей премии.

Moscow Bar Show
Всероссийская образовательная платформа барной индустрии – крупнейшая выставка Moscow Bar Show, посвященная развитию барной индустрии. MBS— это главная площадка для работников барной индустрии, где они обмениваются опытом, формируют профессиональные знакомства, узнают о новых продуктах и путях развития карьеры и бизнеса. 

Moscow Coffee Festival
Городской масштабный кофейный фестиваль. Это событие собирает вместе любителей и профессионалов в сфере кофе, каждый сможет встретить идеальный для себя кофе, познакомиться с новыми кофейными проектами, обменяться опытом и провести время с пользой и удовольствием. На фестивале можно попробовать авторские кофейные напитки от ведущих кофеен, выбрать кофе для дома или кофейни от российских обжарщиков, посетить полезные мастер-классы и семинары о кофе и много другое.

Уникальный чемпионат Russian Coffee Cup
Russian Coffee Cup - первый в России чемпионат среди команд кофеен. Команды кофеен из трех бариста борются за звание лучшей кофейни России. Главный принцип заключен в том, что между собой соревнуются команды кофеен, а не бариста. В финале выступают команды из разных городов - победители отборочных туров, лучшие в своем регионе. Участники демонстрируют свои профессиональные навыки приготовления кофе и кофейных напитков, показывают знание всех тонкостей спешиалти кофе и проявят творческий подход.

Форум регионов России
Форум регионов России «Развитие туристской инфраструктуры» на сегодняшний день – единственная федеральная площадка для обсуждения, обмена опытом и решения вопросов развития обеспечивающей инфраструктуры туризма в масштабе страны с участием первых лиц профильных министерств и ведомств, глав субъектов РФ и руководителей региональных органов исполнительной власти, отвечающих за туризм, а также лидеров сферы гостеприимства.

Horeca investment days
Инвестиционный форум «Horeca investment days» (HID) создан, чтобы повысить финансовую и деловую грамотность всех участников рынка HoReCa. Это площадка по поиску и привлечению инвестиций, экспертному обмену опытом, а также возможность для проектов, стартапов и инвесторов найти точки сотрудничества, что в итоге приведет к увеличению качественных средств размещения в России.

Визитка партнера:
ПИР ЭКСПО