Спикеры и темы их выступления: Александр Кроитор, директор по развитию ресторанного холдинга Family Garden (Москва, Сочи, Краснодар, Ташкент), расскажет о персонале, как растить качественные кадры в условиях...

...становится частью стиля жизни. Оцените выводы от Ipsos на слайде ниже. Для сервисных отраслей - торговли и HoReCa – вопрос HR-стратегии становится краеугольным. Чтобы привлекать и удерживать персонал...

...работать на все уровни рынка. В 2024 в рамках нашего события откроются два новых бизнес-направления – HoReCa и Bakery Siberia. Год назад о коллаборации общественного питания и ритейла говорили, как о...

...инструментам, CTM, складской логистике, а также вопросам красоты (beauty), гостинично-ресторанного бизнеса (HoReCa) и дизайна городской среды. Участников ждут мастер-классы по категорийному менеджменту...

...об автозаказе, как категорийное управление помогает повысить эффективность управления запасами. «Horeca & Retail: влияние изменений в потребительском поведении. Что сейчас нужно клиенту?» «Будущее...

...Закупщики продовольственного ассортимента 60 федеральных и региональных розничных сетей со всей Росси. HoReCa. 20 ведущих сетевых баров, ресторанов и кафе, закупающих продуты и товары для организации...

Среди участвующих в событии «Екатеринбург Franch Region 2024» франчайзеров компании, занявшие уверенную позицию на рынке и готовые продолжать развивать бизнес во всех географических направлениях: федеральный...

...импортными. Тем не менее, возможности взаимовыгодного сотрудничества отечественных виноделов и сегмента HoReCa в последние годы существенно расширяются. Русское вино становится не просто частью меню...

Результаты исследования «ПИР Экспо» и ФРиО были представлены на 27-й Международной выставке «ПИР Экспо» в рамках аналитической сессии «Ресторанный бизнес России. Факты и комментарии». В масштабном исследовании...

...ведущих производителей и поставщиков для предприятий питания, а также продуктов питания и напитков для HoReCa. Посетители «ПИР Кофе» смогут оценить новейшее оборудование для приготовления и обжарки кофе...

...устройство для выдачи и хранения товаров электроной коммерции, а так же продуктов питания и блюд из horeca и foodtech, в том числе и скоропортящихся продуктов и блюд, с возможностью работы в режиме 24/7...

...кухню». Особые события PIR EXPO Ресторан: Первая премия новинок и инноваций для предприятий индустрии HoReCA – PIR EXPO AWARDS 2021. Премия проводится в трёх направлениях: Ресторан, Отель, Кофе. Эспоненты...

...построить и открыть новое ресторанное пространство в период пандемии; О цифровых коммуникациях в отрасли Horeca расскажет Анна Шакирзянова, маркетолог макрорегиона Урал «Mango Office»; Андрей Цуран...

...возможностью для студентов, изучающих туристический и гостиничный бизнес, а также начинающих профессионалов HoReCa, принять участие в мастер-классах от ведущих экспертов индустрии. Кроме того, совместно...

Конгресс стартовал 1 июля 2021 года с образовательной программы Barproof Education: 40 экспертов барной индустрии прочитали лекции, а также провели мастер-классы. Спикеры из Москвы, Калининграда, Казани...

...стратегических заказчиков продовольственной отрасли России и стран Евразийского союза, представителей HoReCa – ресторанов, баров, кафе. Министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев...

ONE PRICE COFFEE планирует выйти во все крупные сибирские города с населением более 500 000 человек — Новосибирск, Омск, Красноярск, Барнаул, Иркутск, Томск, Кемерово и Новокузнецк. Первая «точка» ONE...

...«Корзинамаг», основателем сети бутик-отелей Ahotels и сети коворкингов CO-WO, а также других проектов в сфере HoReCa в Сибири. Ранее Антон Горестов также являлся совладельцем и председателем совета директоров...

...Доминируют производители из России, в том числе ожидаются настоящие находки для закупщиков ритейла и HoReCa. Дополнит и разнообразит карту вкусов «Продэкспо-2021» кондитерка из Австрии, Азербайджана...

...продовольственных и непродовольственных товаров и специализируется на удовлетворении потребностей сегмента HoReCa и независимых торговых организаций. Примерно 16 миллионов клиентов METRO по всему миру...

Общепит в ритейле в сравнении с традиционным общепитом имеет ряд преимуществ – прежде всего гарантированный трафик, который обеспечивается самой торговой сетью. Возможность быстро поесть во время совершения...

По данным NPD Group, за первые 4 месяца 2018 г. российский рынок общепита увеличился на 6% в потребительских расходах по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост количества визитов пока остается...

Омниканальность – это процесс объединения всех каналов общения с потребителем (гостем ресторана) на единой платформе, позволяющий клиенту делать выбор и заказ удобным для него способом, а ресторатору...

Основатель татарской сети «Тюбетей» Султан Сафин выступает за популяризацию национальных брендов. Спустя три года появилось еще 5 «Тюбетеек» и ресторан, а полуфабрикаты сети можно увидеть на прилавках...

Стремительно взлетает мода на уличную еду и всевозможные гастрономические фестивали, от однодневных мероприятий в городских парках до проектов, охватывающих всю страну и вовлекающих практически все слои...

...готовит. Интервью подготовлено в рамках информационной поддержки международной выставки индустрии HoReCa в России «PIR Expo» www.pirexpo.com Статья опубликована в 116 номере спецвыпуска журнала "Точка продаж" за июнь 2018 года

...быть свое направление, четкая концепция. Влияние сложной экономической ситуации на российский рынок HoReCa проявляется в том, что гости стали более требовательными и избирательными, что заставляет игроков...

Заказчик Столовая Foodpoint находится в «Физтехпарке», инновационной площадке для проведения событий различного формата: форумов, выставок, конференций, деловых встреч, образовательных мероприятий. Резидентами...

...традиционных кофейнях и кафе, но дороже, чем в супермаркете. Именно в этом разрыве, в нише между ритейлом и HoReCa, позиционируется лавка. Уже не магазин, но еще не кафе. От кофейни отличаемся более...

Осенняя Resto Expo призвана объединить отраслевую ресторанную аналитику, экспертизу и опыт: Форматы, источники прибыли (и убытков), основные тренды в индустрии и маркетинговые стратегии. Эффективный отдел...

В жюри этого года вошли 70+ экспертов ритейла и HoReCa: представители ТС «Пятёрочка», ФТС «Магнит», ТС «Слата» и ТС «ХлебСоль», «Л`Этуаль», «М.Видео», «Спортмастер», сеть предприятий быстрого обслуживания...

Среди участвующих в событии «Астана Franch Region 2024» франчайзеров компании, занявшие уверенную позицию на рынке и готовые продолжать развивать бизнес во всех географических направлениях: ведущая сеть...

В текущей ситуации неопределенности в мире, когда фудкост растет, поток гостей нестабилен, оборудование вроде есть, но его вроде нет, то же самое и с продуктами, необходимо иметь твердую почву под ногами...

Среди участвующих в событии «Самара Franch Region 2024» франчайзеров компании, занявшие уверенную позицию на мировом рынке и готовы продолжать развивать бизнес во всех географических направлениях: омниканальная...

...производителей и возможности поставок в торговые сети дальневосточной продукции, региональный сектор horeca & retail, роль маркировки в повышении качества товара и многое другое. Отдельным пунктом...

Среди участвующих на событии франчайзеров компании, которые заняли уверенную позицию на мировом рынке и готовы продолжать развивать бизнес во всех географических направлениях: россияская страховая компания...

...Совместно с Ассоциацией сетевых предприятий питания пройдет круглый стол «Развитие рынка готовой еды. HoReCa / Ритейл / Туризм». Дискуссия будет интересна всем, кто задействован в работе и развитии сектора...

Среди спикеров и тем «Dачи 2024»: Дмитрий Журкин, ресторатор из Красноярска, совладелец и креативный директор ресторанной группы Berrywood Family, с темой «Развитие креатива и культурный код ресторанной...

...технологии бродильных производств и виноделие «РосБиоТех». Панельная дискуссия «Партнерство виноделен и HoReCa» «История любви "Винных Базаров" и российского виноделия». Жанна Киликиди, шеф-сомелье сети...