Аналитики отметили увеличение продаж в сравнении с аналогичным периодом прошлого года на 10-15%, тогда как ресторанная доставка прибавила лишь 5-7%. Особенно заметен рост в крупных городах — Москве, Санкт-Петербурге...
Gotovo – международная платформа, объединяющая игроков индустрии готовой еды. В экспозиции и на конференции будут представлены и обсуждены современные и актуальные упаковочные решения; ингредиенты, сырье...
...индустрии: аналитика, тренды, бизнес-решения, успешные кейсы. Новым событием станет 4х-дневная экспозиция Gotovo, посвященная быстрорастущему сегменту готовой еды, в том числе замороженных полуфабрикатов...
Доля готовой еды в выручке продовольственных ритейлеров по итогам 2024 года выросла в среднем на 0,5 процентных пункта и составляет от 2,5% до 6,5% в зависимости от сети. Самый сильный рост продаж готовой...
Преддверие новогодних праздников — один из лучших периодов для магазинов: выручка растет у ретейлеров в разных нишах, покупатели готовы к более дорогим приобретениям, чем в течение года. Юлия Лебедева...
Тезисы «Пищёвка3D: Индустрия готовой еды 2024»: Рынок в стадии роста, дефицитен по продукту, деконсолидация продолжается. Сети дрейфят категорию, развивают ассортимент, в дефиците поставщиков. Консенсус...
За первое полугодие 2024 года продажи готовой еды увеличились на 31%. А самым быстрорастущим сегментом во втором квартале этого года внутри категории стала упакованная еда – за год её рост составил 40%...
Ежемесячная аудитория сервисов «Яндекс Еды» и «Деливери» – 15 миллионов пользователей. ✅ Уже более 60% ресторанов так или иначе работают с доставкой. ✅ Основа аудитории – пользователи от 35 лет. Растет...
Приезжающие из разных культур люди привносят с собой новые вкусы в пищу и виды продуктов. Азиатская кухня, такая как bubble tea, мочи и корейский фастфуд, теперь доступны не только для путешественников...
...Исследования рынков» Инга Микаелян, выступая на конференции для производителей готовой еды и полуфабрикатов Gotovo, сообщила, что сегодня каждый второй ресторан в России уже работает с агрегаторами доставки...