Рекламный баннер
17 февраля 2025, понедельник
VI Международная конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки»
Начало:
Окончание:
Город: Санкт-Петербург
Адрес: Отель «Новый Петергоф» (Санкт-Петербургский пр-т.,34)
Организатор: ИД «Сфера»
Добавить в календарь Google

На VI Международной конференции «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки» представят современные технологии производства кондитерских изделий. Издательский дом «Сфера» выступил организатором этого отраслевого события и подготовил для участников насыщенную программу с интересными докладами и яркими активностями.

На Конференцию приглашены технологи-кондитеры, специалисты в области пищевых технологий, главные технологи на производстве выпечки и кондитерских изделий, руководители и сотрудники ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских фабрик. Их ждёт продуктивное общение с коллегами по отрасли, а также новые деловые партнёры. Для производителей продуктов питания, онлайн и офлайн ритейла выделяются квоты на бесплатное участие – подробности у организаторов.

На конференции «Кондитерская индустрия 2023» будут обсуждаться ключевые темы отрасли:

  • Состояние и перспективы развития кондитерской промышленности России.
  • Современные технологии производства кондитерских изделий.
  • Ингредиенты и добавки: безопасность, применение и эффективность в технологиях.
  • Изменения трендов кондитерской индустрии в России и мире.
  • Офлайн и онлайн ритейл.
  • Маркетинг, брендинг и упаковка кондитерских изделий.

Помимо делового блока разработана яркая неформальная программа Конференции. В конце пленарных сессий первого дня будет организован фуршет для участников, чтобы продолжить знакомство и общение коллег по отрасли в неформальной обстановке. В завершение второго дня мероприятия состоится экскурсия в парк Александрия.

Приглашаем вас присоединиться к нашему мероприятию! Заявку участника можно оставить на сайте.

Смотреть новости и другие материалы о мероприятии.

Мероприятия по теме
Международная выставка Food Expo 2025
Большой бизнес малому: Food Expo 2025, продолжая традиции Metro Expo, традиционно представит новинки индустрий HoReCa и Retail на одной площадке: мастер-классы,…
18 марта 2025 Sigma Expo Group
Сибирская продовольственная неделя 2024
«Сибирская продовольственная неделя 2024» – крупнейшая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов…
Статьи по теме
Дискаунтеры меняют имидж
Стремительный рост формата, доля в сетевой рознице — более 60%, инновационные технологии. Дискаунтеры, еще недавно известные благодаря только…
Перспективы развития хлебопекарного и кондитерского рынков в 2024 году
Ключевыми трендами отраслей стали «счастьеномика», снекофикация и шоколад; кондитерский рынок в 2023 году вырос вдвое больше, чем весь продуктовый…
Реалии food-ритейла: акцентированный взгляд производителя кондитерской продукции
В современных реалиях в том числе и для отечественных производителей кондитерских изделий открываются широкие возможности для развития и реализации…
Вызовы и тренды российского рынка рыбной продукции
События последних лет оказали значительное влияние на структуру и развитие всей рыбной индустрии России. Стремясь к локализации переработки уловов,…
Новости по теме
17 сентября 2024 «Точка продаж»
Первый сетевой магазин, «Евразия», который представляет на одной площадке продукцию из Молдовы, Армении, Азербайджана, Беларуси, Казахстана, Кыргызстана,…
17 июля 2024 АКОРТ
Средняя наценка торговых сетей на продовольственные товары из социально значимой корзины во втором квартале 2024 года составила 6,18%, снизившись за год…
09 апреля 2024 «Точка продаж»
Торговая сеть «Перекрёсток» меняет подход к продажам категории «Хлеб» и запускает новую линейку свежеиспечённых изделий, изготовленных по особым рецептурам…
29 марта 2024 «Точка продаж»
X5 Group, ведущая российская продуктовая розничная компания, объявляет о начале операционной деятельности торговой сети «Пятёрочка» в Забайкальском крае,…
Материалы по теме
Первый сетевой магазин, «Евразия», который представляет на одной площадке продукцию из Молдовы, Армении, Азербайджана, Беларуси, Казахстана, Кыргызстана,…
Средняя наценка торговых сетей на продовольственные товары из социально значимой корзины во втором квартале 2024 года составила 6,18%, снизившись за год…
Торговая сеть «Перекрёсток» меняет подход к продажам категории «Хлеб» и запускает новую линейку свежеиспечённых изделий, изготовленных по особым рецептурам…
X5 Group, ведущая российская продуктовая розничная компания, объявляет о начале операционной деятельности торговой сети «Пятёрочка» в Забайкальском крае,…
Стремительный рост формата, доля в сетевой рознице — более 60%, инновационные технологии. Дискаунтеры, еще недавно известные благодаря только лишь низким…
Ключевыми трендами отраслей стали «счастьеномика», снекофикация и шоколад; кондитерский рынок в 2023 году вырос вдвое больше, чем весь продуктовый рынок…
В современных реалиях в том числе и для отечественных производителей кондитерских изделий открываются широкие возможности для развития и реализации продукта.…
События последних лет оказали значительное влияние на структуру и развитие всей рыбной индустрии России. Стремясь к локализации переработки уловов, российские…
Большой бизнес малому: Food Expo 2025, продолжая традиции Metro Expo, традиционно представит новинки индустрий HoReCa и Retail на одной площадке: мастер-классы,…
«Сибирская продовольственная неделя 2024» – крупнейшая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов…
«Петерфуд» – одна из ключевых событий Северо-Запада в сфере продовольственной торговли. Порядка 30 компаний-поставщиков продуктов питания, напитков, а…
16-я федеральная ЗОЖ-выставка Veg-Life Expo 2.0 – это межотраслевое мероприятие, объединяющее представителей бизнеса из разных отраслей между собой: участники…
Письмо в редакцию
Написать
Отправить